حملة تموينية مكثفة في الفيوم تكشف عن تهريب دقيق بلدي ومخالفات في المخابز
في إطار جهود تعزيز الرقابة على الأسواق وضمان جودة المنتجات الغذائية، شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الفيوم حملة مكبرة ومفاجئة على المخابز البلدية والسياحية ومستودعات الدقيق المدعم في مختلف قرى ومدن المحافظة. تهدف هذه الحملة إلى مراقبة إنتاج رغيف الخبز والتأكد من مطابقته للمواصفات المقررة، بالإضافة إلى ضمان وصول الدعم الحكومي إلى مستحقيه بشكل عادل وفعال.
نتائج الحملة: ضبط دقيق بلدي مهرب ومخالفات متنوعة
أعلن المهندس جمعة عبد الحفيظ، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الفيوم، عن نتائج الحملة التي شاركت فيها عدة جهات رقابية منها قسم مباحث التموين وجهاز حماية المستهلك وهيئة سلامة الغذاء. حيث تم ضبط 8 شكائر من الدقيق البلدي المخصص للمخابز، والتي كانت مخبأة في أحد المستودعات استعدادًا لبيعها في السوق السوداء، مما يشكل انتهاكًا صريحًا للقوانين التموينية.
كما حررت الحملة مخالفات تجميع 22 شيكارة دقيق بلدي من الحصة المخصصة للمخابز، بوزن إجمالي يصل إلى 1100 كيلو جرام، حيث تزن الشيكارة الواحدة 50 كيلو جرامًا. بالإضافة إلى ذلك، تم تسجيل 32 مخالفة متنوعة ضد المخابز، تشمل:
- التصرف في حصة الدقيق المدعم بشكل غير قانوني.
- نقص وزن رغيف الخبز عن المعايير المحددة.
- إنتاج خبز غير مطابق للمواصفات الصحية والجودة.
- عدم توفر ميزان حساس لضبط الأوزان.
- غياب قائمة الأسعار المعتمدة.
- عدم الالتزام بنظافة أدوات العجين والمعدات المستخدمة.
تكثيف الرقابة على المخابز ومستودعات الدقيق البلدي
وأضاف وكيل وزارة التموين أن الأجهزة الرقابية التابعة للمديرية والإدارات التموينية قد تلقّت توجيهات بتكثيف الحملات الدورية على المخابز السياحية والبلدية، بهدف متابعة الأسعار والأوزان بدقة. كما سيتم توسيع نطاق الرقابة ليشمل مطاعم الفول والطعمية، ومستودعات صرف الدقيق المدعم، ومستودعات البوتاجاز، لضمان التزام الجميع باللوائح والقوانين.
ولفت عبد الحفيظ إلى أن الحملات ستمتد أيضًا إلى محال الجزارة لمتابعة أسعار اللحوم البلدية الطازجة، وكذلك الأسواق والشوادر لمراقبة الأسعار ومنع أي ممارسات احتكارية أو غش. هذه الإجراءات تأتي في إطار سياسة الدولة لتحقيق الاستقرار في الأسواق وحماية حقوق المستهلكين من خلال تعزيز الشفافية والرقابة المستمرة.
يذكر أن هذه الحملات التموينية تعد جزءًا من جهود مستمرة لضبط الأسواق وتحسين جودة الخدمات الغذائية في محافظة الفيوم، حيث تساهم في الحد من الظواهر السلبية مثل التهريب والغش، وتعزيز ثقة المواطنين في المنتجات المدعمة.
