أعلنت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية، عن بدء التشغيل التجريبي لمجزر قلمشاة بمحافظة الفيوم، وذلك ضمن المشروع القومي لتطوير المجازر في مصر. يأتي هذا الإجراء في إطار جهود الوزارة لرفع كفاءة المجازر وتحسين الخدمات المقدمة للمواطنين.
تفاصيل المشروع
أوضحت الوزيرة أن مجزر قلمشاة يعد أحد المجازر المتطورة التي تم إنشاؤها وفقًا لأحدث المعايير الصحية والبيئية. تبلغ طاقته الإنتاجية حوالي 200 رأس ماشية يوميًا، مما يساهم في تلبية احتياجات المواطنين من اللحوم الطازجة والمأمونة. وأشارت إلى أن المجزر مجهز بثلاجات للحفظ وأماكن للذبح والتعقيم.
أهداف المشروع القومي
يهدف المشروع القومي لتطوير المجازر إلى تحسين جودة اللحوم وضمان سلامتها من خلال تطبيق معايير النظافة والرقابة البيطرية. كما يسعى إلى تقليل الفاقد من اللحوم وتعزيز فرص التصدير. وقد تم اختيار مجزر قلمشاة نظرًا لموقعه الاستراتيجي في محافظة الفيوم التي تشهد كثافة سكانية وطلبًا متزايدًا على اللحوم.
تصريحات الوزيرة
قالت الدكتورة منال عوض: "تشغيل مجزر قلمشاة يأتي ضمن خطة الوزارة لتغطية جميع المحافظات بمجازر حديثة، حيث تم الانتهاء من تطوير عدد من المجازر الأخرى في مختلف المحافظات. نعمل على توفير لحوم آمنة وصحية للمواطنين بأسعار مناسبة". وأضافت أن الوزارة تتابع باستمرار أعمال الصيانة والتشغيل لضمان استمرارية الخدمة.
دور المحافظة
من جانبه، أكد محافظ الفيوم أن المجزر سيساهم في توفير فرص عمل مباشرة وغير مباشرة لأبناء المحافظة، بالإضافة إلى تحسين الخدمات البيطرية. وأشار إلى أن المحافظة تتعاون مع وزارة التنمية المحلية لتذليل أي عقبات قد تواجه تشغيل المجزر.
الفوائد المتوقعة
من المتوقع أن يسهم تشغيل مجزر قلمشاة في خفض أسعار اللحوم الحمراء في المنطقة، نظرًا لزيادة المعروض وتقليل تكاليف النقل. كما سيساعد في الحد من الذبح العشوائي خارج المجازر، مما يحمي الصحة العامة والبيئة.
