735 مأمورية رقابية على المنشآت الغذائية: حملات مكثفة من هيئة الغذاء لضمان السلامة
في إطار جهودها المستمرة لتعزيز سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين، كثفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملاتها الرقابية على مستوى جميع محافظات الجمهورية. جاءت هذه الحملات كجزء من خطة استباقية تهدف إلى ضمان التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية والمعايير المعتمدة، خاصة مع تزايد الإقبال على المنتجات الغذائية الموسمية مثل الأسماك المملحة والمدخنة خلال الفترة التي سبقت الأعياد.
تفاصيل الحملات الرقابية المكثفة
أعلنت الهيئة عن تنفيذ 735 مأمورية رقابية شملت المرور على مختلف المنشآت الغذائية التي تتعامل مع هذه المنتجات. هدفت هذه المأموريات إلى التحقق من مدى الالتزام بالضوابط الفنية والصحية، وأسفرت عن نتائج ملموسة في تعزيز الرقابة على الأسواق.
من أبرز النتائج التي تم تحقيقها:
- تحرير 22 محضر مخالفة في إطار إحكام الرقابة على الأسواق والتصدي لأي مخالفات تتعلق بسلامة الغذاء.
- منع تداول والتحفظ على نحو 13,923 وحدة من الأسماك المملحة والمدخنة غير المطابقة للاشتراطات الصحية والفنية.
- إعدام 932 كيلوجرامًا من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل المنشآت، وذلك بمعرفة المنشآت وتحت إشراف الهيئة.
نهج رقابي استباقي لحماية الصحة العامة
أكدت الهيئة أن هذه الجهود تأتي في إطار نهج رقابي استباقي يعتمد على تكثيف الحملات خلال المواسم والمناسبات. يهدف هذا النهج إلى ضمان سلامة المنتجات المتداولة في الأسواق وتعزيز منظومة حماية الصحة العامة، مع التركيز على التصدي للمخالفات التي قد تهدد سلامة المستهلكين.
دور المستهلك في تعزيز سلامة الغذاء
شدّدت الهيئة على أن المستهلك الواعي يُعد شريكًا رئيسيًا في منظومة الرقابة، حيث يمكنه دعم جهود تعزيز سلامة الغذاء من خلال:
- اختيار المنتجات الآمنة من مصادر موثوقة ومنافذ بيع معتمدة.
- الإبلاغ عن أي ممارسات غير سليمة أو منتجات مجهولة المصدر.
- الابتعاد عن المنتجات غير المستوفية للبيانات أو الصادرة من منشآت غير خاضعة للرقابة.
بهذه الطريقة، تساهم الجهود المشتركة بين الهيئة والمستهلكين في بناء بيئة غذائية أكثر أمانًا وصحة للجميع.
