التقى الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، والدكتور محمد الشناوي، رئيس جامعة الجلالة، في مكتب الأخير بمقر الجامعة، في خطوة تهدف إلى تعزيز التعاون بين المؤسسات الأكاديمية والجهات الرقابية المعنية بمنظومة سلامة الغذاء في مصر.
محاور اللقاء
تناول اللقاء عدة محاور مهمة، أبرزها بحث سبل تعزيز التعاون في مجالات البحث العلمي المرتبطة بسلامة الغذاء وجودته، ودعم برامج التدريب العملي والتأهيل العلمي للطلاب من خلال الاستفادة من خبرات الهيئة في الرقابة والتفتيش وتقييم المخاطر الغذائية.
بروتوكول تعاون علمي
ناقش الجانبان إمكانية توقيع بروتوكول تعاون علمي لتعزيز دور المؤسسات الأكاديمية في دعم منظومة سلامة الغذاء وطنياً، بالإضافة إلى إنشاء وحدات بحثية مشتركة تهتم بالدراسات التطبيقية والرقابة على المنتجات الغذائية وتطوير المعايير الفنية.
تصريحات رئيس الهيئة
أكد الدكتور طارق الهوبي حرص الهيئة على بناء شراكات استراتيجية مع الجامعات الرائدة، إيماناً بأهمية التكامل بين الجانب الأكاديمي والتطبيقي في إعداد كوادر مؤهلة لمواكبة التطورات في سلامة الغذاء. وأشار إلى أن نشر ثقافة سلامة الغذاء وتعزيز الوعي المجتمعي يمثلان محوراً أساسياً في عمل الهيئة لحماية صحة المواطنين ودعم الأمن الغذائي.
دور كلية الصناعات الغذائية
تم التأكيد على أهمية الاستفادة من إمكانيات كلية الصناعات الغذائية بجامعة الجلالة في إعداد كوادر متخصصة تمتلك التأهيل الأكاديمي والعملي، بما يتواكب مع نظم الرقابة الحديثة على سلاسل الغذاء ويسهم في إدارة المخاطر الغذائية وفق المعايير العلمية الحديثة.
تصريحات رئيس الجامعة
أعرب الدكتور محمد الشناوي عن تقديره لدور الهيئة في تطوير منظومة الرقابة على الغذاء، مؤكداً حرص الجامعة على تعزيز التعاون في التدريب والبحث العلمي وتبادل الخبرات لإعداد أجيال جديدة تمتلك المعرفة العلمية والوعي التطبيقي في سلامة الغذاء والصحة العامة، ودعم جهود التنمية المستدامة.
جولة تفقدية
عقب اللقاء، قام الدكتور طارق الهوبي بجولة تفقدية داخل الحرم الجامعي شملت المباني التعليمية والمعامل والقاعات الدراسية، حيث اطلع على الإمكانيات الأكاديمية والتكنولوجية وأشاد بالبنية التحتية المتطورة والتجهيزات الحديثة التي تعكس توجه الدولة نحو إنشاء جامعات ذكية وفق المعايير الدولية.
الخطوات المقبلة
اتفق الجانبان على استمرار التنسيق المشترك وتشكيل فرق عمل متخصصة لبحث آليات تنفيذ أوجه التعاون المقترحة، بما يدعم جهود الدولة في الارتقاء بمنظومة الغذاء وتعزيز مفاهيم الجودة والسلامة والاستدامة.
