مع دخول موسم الامتحانات، يبدأ معظم الطلاب بالتركيز على المذاكرة فقط، متناسين أن العقل يحتاج إلى وقود ليعمل بأعلى كفاءة ويحافظ على التركيز والاستيعاب والتذكر. التغذية السليمة خلال فترة الامتحانات ليست رفاهية، بل جزء أساسي من النجاح، لأن المخ يستهلك نسبة كبيرة من الطاقة الموجودة في الجسم، وكلما كان الغذاء متوازناً، زادت القدرة على التركيز واسترجاع المعلومات.
أخطاء شائعة بين الطلاب
أوضح الدكتور محمد زهران، استشاري التغذية العلاجية، أن من أهم الأخطاء التي يقع فيها بعض الطلاب السهر لساعات طويلة وتناول الوجبات السريعة والمشروبات الغازية ومشروبات الطاقة، اعتقاداً أنها تساعد على النشاط، لكن الحقيقة أنها تؤدي إلى الإجهاد وضعف التركيز مع الوقت. وأفضل نظام غذائي لطلاب الثانوية العامة هو النظام الذي يحتوي على بروتينات عالية الجودة، كربوهيدرات صحية، خضراوات، فواكه، مع شرب كمية كافية من الماء والحصول على نوم منتظم.
أفضل نظام غذائي لطلاب الثانوية العامة خلال الامتحانات
أولاً: وجبة الإفطار
الإفطار هو أهم وجبة في اليوم، لأنه المسؤول عن تزويد المخ بالطاقة اللازمة للمذاكرة والتركيز. يمكن تناول:
- 2 بيضة مسلوقة مع رغيف بلدي وخيار وطماطم وكوب لبن.
- أو طبق فول متوسط مع سلطة خضراء ورغيف بلدي وكوب زبادي.
- أو جبنة قريش مع عيش بلدي وخضروات طازجة وكوب لبن.
سناك بين الإفطار والغداء
- موزة مع حفنة لوز.
- أو تفاحة مع حفنة فول سوداني غير مملح.
- أو برتقالة مع 3 تمرات.
ثانياً: وجبة الغداء
يجب أن تحتوي على مصدر بروتين جيد يساعد على بناء الجسم وتحسين النشاط الذهني. يمكن تناول:
- ربع فرخة مشوية مع أرز وسلطة خضراء.
- أو سمكة مشوية مع بطاطس مسلوقة وسلطة.
- أو قطعة لحم مشوي مع خضار مطهي وأرز.
سناك قبل المذاكرة
- كوب زبادي مع فاكهة.
- أو موزة مع كوب لبن.
- أو تفاحة مع حفنة مكسرات.
ثالثاً: وجبة العشاء
يفضل أن تكون خفيفة حتى لا تسبب خمولاً أو اضطرابات في النوم. يمكن تناول:
- تونة مع سلطة وقطعة خبز بلدي.
- أو 2 بيضة مع سلطة خضراء.
- أو جبنة قريش مع خضار وقطعة خبز.
قبل النوم
- كوب لبن دافئ.
- أو كوب زبادي.
- أو ثمرة فاكهة مع كوب ماء.
قبل الامتحان بساعة
- موزة مع كوب ماء.
- تفاحة مع كوب ماء.
- حفنة مكسرات غير مملحة مع كوب ماء.
نصائح مهمة لزيادة التركيز
أضاف الدكتور زهران أن من أهم النصائح لزيادة التركيز والذاكرة: النوم من 7 إلى 8 ساعات يومياً، شرب الماء باستمرار، الابتعاد عن السهر ومشروبات الطاقة، وعدم الإفراط في المنبهات.
