ضبط 350 كيلو فسيخ غير صالح للاستهلاك الآدمي في حملة تموينية مكثفة بالإسكندرية
في إطار الاستعدادات لاحتفالات شم النسيم، شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الإسكندرية حملة مكبرة لضبط الأسواق والأسعار، وذلك تنفيذاً لتوجيهات الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، وتعليمات المهندس أيمن عطية محافظ الإسكندرية، بتشديد الرقابة على أسواق الأسماك المملحة حفاظاً على صحة المواطنين خلال أعياد الربيع.
تفاصيل الحملة التموينية ونتائجها الميدانية
قادت إدارة الرقابة بالمديرية، برئاسة الدكتور عبد الله عثمان مدير الإدارة، وبمشاركة أحمد شكري وأحمد سعد والدكتور محمد صبحي من الطب البيطري، حملات تموينية ميدانية شملت عدة محال. أسفرت هذه الحملات عن ضبط 250 كيلو فسيخ غير صالح للاستهلاك الآدمي من محل واحد، بالإضافة إلى 100 كيلو فسيخ فاسد من محل آخر، ليصل إجمالي الكميات المضبوطة إلى 350 كيلوغراماً.
جاءت هذه الإجراءات استجابة لتعليمات مشددة من المهندس جمال عمار وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية، بهدف ضمان سلامة المنتجات الغذائية في الأسواق، خاصة مع اقتراب موسم شم النسيم الذي يشهد زيادة في استهلاك الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة.
شم النسيم: بين العادات الشعبية والفتاوى الشرعية
يستعد المصريون للاحتفال بشم النسيم غداً، وهي مناسبة تراثية قديمة ارتبطت بعادات مميزة مثل تناول الفسيخ والرنجة وتلوين البيض. هذا الاحتفال يثير تساؤلات حول حكمه الشرعي، وقد أوضحت وزارة الأوقاف ودار الإفتاء المصرية الموقف عبر منصاتها الرقمية.
في عام 2018، أصدرت دار الإفتاء المصرية الفتوى رقم 4312، مؤكدة أن شم النسيم عادة مصرية ومناسبة اجتماعية لا تحتوي على طقوس مخالفة للشرع، ولا ترتبط بمعتقدات تنافي الثوابت الإسلامية. وأشارت الفتوى إلى أن الاحتفال يركز على الترويح عن النفوس وصلة الأرحام وزيارة المنتزهات، مع ممارسة عادات قومية مثل تلوين البيض وأكل السمك، وهي أمور مباحة شرعاً.
ضوابط شرعية وصحية للاحتفال بشم النسيم
أكدت دار الإفتاء أن الأصل في الأطعمة هو الإباحة، بشرط أن تكون صالحة للاستهلاك وغير ضارة بالصحة. وذكرت أن تناول الأطعمة الفاسدة أو الضارة يحرم شرعاً استناداً إلى قاعدة "لا ضرر ولا ضرار". لذلك، شددت على أهمية:
- التأكد من جودة وسلامة الأطعمة مثل الفسيخ والرنجة قبل شرائها.
- تجنب المنتجات غير المعتمدة أو التي تظهر عليها علامات الفساد.
- الالتزام بالمعايير الصحية أثناء التحضير والتخزين.
تأتي حملة مديرية التموين بالإسكندرية كجزء من جهود أوسع لتعزيز الرقابة على الأسواق، خاصة في المواسم التي تشهد زيادة في الطلب على منتجات معينة. وتهدف هذه الإجراءات إلى حماية المستهلكين من المخاطر الصحية، مع الحفاظ على الطابع التراثي للاحتفالات الشعبية مثل شم النسيم.
