تضاعف الجهود الرقابية لسلامة الغذاء خلال احتفالات شم النسيم
في إطار خطة استباقية طموحة تستهدف ضمان سلامة الغذاء وتعزيز الصحة العامة، كثفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملاتها الرقابية على مستوى جميع محافظات الجمهورية خلال الفترة التي سبقت أعياد الربيع وشم النسيم. جاءت هذه الجهود المكثفة استجابة للتزايد الملحوظ في الإقبال على المنتجات الغذائية الموسمية، وعلى رأسها الأسماك المملحة والمدخنة، بهدف حماية المواطنين من أي مخاطر صحية محتملة.
حملات رقابية مكثفة تغطي جميع المحافظات
أوضحت الهيئة أنها نظمت حملات رقابية شاملة ومتواصلة بجميع المحافظات، بهدف ضبط منظومة تداول الغذاء والتأكد من التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية والمعايير المعتمدة لسلامة الغذاء. حيث تم تنفيذ 735 مأمورية رقابية شملت المرور على مختلف المنشآت الغذائية المتعاملة مع هذه المنتجات الموسمية، للتحقق من الالتزام بالضوابط الفنية والصحية بشكل دقيق ومستمر.
نتائج ملموسة: محاضر مخالفة ومنع تداول منتجات غير مطابقة
أسفرت الجهود الرقابية خلال الأيام الماضية عن تحرير 22 محضر مخالفة، في إطار إحكام الرقابة على الأسواق والتصدي لأي ممارسات غير سليمة تتعلق بسلامة الغذاء. كما أسفرت الحملات عن منع تداول والتحفظ على نحو 13,923 وحدة من الأسماك المملحة والمدخنة غير المطابقة للاشتراطات الصحية والفنية، مما يعكس جدية الهيئة في مواجهة التحديات.
إلى جانب ذلك، تم إعدام 932 كيلوجرامًا من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل المنشآت، وذلك بمعرفة المنشآت نفسها وتحت الإشراف المباشر للهيئة، مما يؤكد على نهج التعاون في تطبيق المعايير.
نهج استباقي وتعاون مجتمعي لتعزيز الصحة العامة
أكدت الهيئة أن هذه الجهود تأتي في إطار نهج رقابي استباقي يعتمد على تكثيف الحملات خلال المواسم والمناسبات الخاصة، بما يضمن سلامة المنتجات المتداولة في الأسواق ويعزز منظومة حماية الصحة العامة بشكل فعال. كما شددت على أن المستهلك الواعي يُعد شريكًا رئيسيًا في منظومة الرقابة، وداعمًا فعالًا لجهود تعزيز سلامة الغذاء.
من خلال اختيار المنتجات الآمنة والإبلاغ عن أي ممارسات غير سليمة، يمكن للمواطنين المساهمة بشكل كبير في هذه المنظومة. مع التأكيد على أهمية شراء الأغذية من مصادر موثوقة ومنافذ بيع معتمدة، والابتعاد عن المنتجات مجهولة المصدر أو غير المستوفية للبيانات أو الصادرة من منشآت غير خاضعة للرقابة.
دعوة للمواطنين للإبلاغ والمشاركة في تعزيز السلامة
ودعت الهيئة القومية لسلامة الغذاء المواطنين إلى الالتزام بالاشتراطات الصحية عند شراء وتداول الأغذية، والتأكد من جودة وسلامة المنتجات قبل استهلاكها. كما حثتهم على سرعة الإبلاغ عن أي مخالفات عبر القنوات الرسمية المتاحة، بما يسهم في تعزيز منظومة سلامة الغذاء وصون الصحة العامة للجميع.
هذه الإجراءات المتكاملة تهدف إلى خلق بيئة غذائية آمنة خلال المناسبات الوطنية، وتعكس التزام الهيئة بحماية صحة المواطنين في جميع الأوقات.
