شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية اليوم الثلاثاء 19 مايو 2026 حالة من الاستقرار النسبي، وذلك بالتزامن مع زيادة معدلات البحث من قبل المواطنين والتجار لمعرفة أحدث الأسعار اليومية، خاصة مع اقتراب موسم عيد الأضحى وارتفاع معدلات الاستهلاك.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
استقر سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن عند 74 إلى 75 جنيها للكيلو، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 84 و85 جنيها، وفقا لاختلاف المناطق وتكاليف النقل. ويأتي هذا الاستقرار بفضل توافر المعروض وحالة الهدوء النسبي في حركة البيع والشراء.
أسعار الفراخ الساسو
استقرت أسعار الفراخ الحمراء "الساسو" اليوم، حيث تراوح سعر الكيلو في المزارع بين 90 و91 جنيها، ليصل إلى المستهلك بين 100 و101 جنيه. ويقبل العديد من المواطنين على هذا النوع لمذاقه المميز وقيمته الغذائية العالية.
أسعار أجزاء الدواجن
شهدت أسعار أجزاء الدواجن استقرارا نسبيا، وجاءت الأسعار كالتالي:
- كيلو البانيه: بين 200 و220 جنيها
- الدبابيس: نحو 100 جنيه للكيلو
- الأوراك: بين 100 و120 جنيها للكيلو
- الكبد والقوانص: بين 90 و110 جنيهات للكيلو
- الأجنحة: بين 50 و55 جنيها للكيلو
أسعار الكتاكيت البيضاء
استقرت أسعار الكتاكيت البيضاء في شركات الإنتاج الداجني، وسجلت شركة القاهرة للدواجن 22 جنيها للكتكوت، ونيوهوب إيجيبت 28 جنيها، والوطنية 24 جنيها، والوادي 26 جنيها.
أسعار البيض اليوم
استقرت أسعار البيض في الأسواق، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر 112 جنيها للجملة و122 جنيها للمستهلك، بينما بلغت كرتونة البيض الأبيض 108 جنيهات للجملة و118 جنيها للمستهلك.
أسباب استقرار الأسعار
يرجع استقرار أسعار الدواجن إلى توازن العرض والطلب، بالإضافة إلى استقرار أسعار الأعلاف نسبيا خلال الأيام الماضية.
من جهته، كشف سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، أن الارتفاع الأخير في الأسعار طبيعي وموسمي، مرتبط بزيادة الطلب قبيل عيد الأضحى، وليس مبالغا فيه. وأكد أن السعر العادل للمنتج يجب ألا يقل عن 80 جنيها داخل المزرعة لضمان استمرار الإنتاج.
وأشار السيد إلى أن مصر تمتلك فائضا يقدر بنحو 200 مليون طائر، مما يضمن وفرة المعروض وعدم وجود أزمة. وتوقع عودة الأسعار إلى الاستقرار بعد انتهاء موسم العيد.
