ارتفاع أسعار الدواجن في رمضان 2026: تفاصيل الأسعار والتحديات
واصلت أسعار الدواجن ارتفاعها اليوم الأحد، الموافق 22 فبراير 2026، والذي يصادف رابع أيام شهر رمضان المبارك، حيث شهدت الأسواق والمزارع زيادة ملحوظة في الأسعار بعد فترة من التراجع الشهر الماضي.
أسعار الدواجن اليوم في المزارع والأسواق
بلغ سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزارع نحو 91 جنيهًا، بينما تراوح سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق بين 105 و110 جنيهات. كما سجلت أسعار الدواجن الأمهات 70 جنيها للكيلو في المزارع، لتصل إلى الأسواق بسعر يتراوح بين 80 و90 جنيهًا للكيلو. أما الدواجن الساسو، فتراوح سعرها 105 جنيهات بالمزرعة، لتصل إلى الأسواق بنحو 110 إلى 115 جنيها للكيلو.
عوامل التأثير على أسعار الدواجن والبيض
تتأثر أسعار الدواجن والبيض بعدة عوامل رئيسية، تشمل حجم المعروض في الأسواق، وتكاليف الإنتاج، ومستويات الطلب، مما ينعكس مباشرة على حركة الأسعار صعودًا أو هبوطًا. وقد شهدت الأسواق حالة من التذبذب بين الهبوط والصعود خلال الفترة الماضية، بعد أن سجلت ارتفاعًا كبيرًا الشهر الماضي.
تصريحات رسمية حول الاكتفاء الذاتي
أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، في تصريحات تليفزيونية، أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض رغم التحديات غير المسبوقة. من جهته، قال طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، إن الدولة اتخذت إجراءات عديدة لتحقيق الاكتفاء الذاتي وتصدير الفائض، مشيرًا إلى اهتمام وزير الزراعة بهذا الملف.
أسعار البيض والمنتجات الأخرى اليوم
أسعار البيض:
- البيض الأبيض: بين 130 و140 جنيهًا للكرتونة.
- البيض الأحمر: بين 135 و145 جنيهًا للكرتونة.
- البيض البلدي: بين 135 و140 جنيهًا للكرتونة.
أسعار الكتاكيت:
- الكتكوت الأبيض "شركات": بين 19 و20 جنيها.
- الكتكوت "ساسو": 8 جنيهات.
- الكتكوت البلدي الحر: بين 5 و6 جنيهات.
- كتكوت فيومي: 9 جنيهات.
- بط مسكوفي: 25 جنيهاً.
- بط مولر: 25 جنيهاً.
- بط بيور: 20 جنيهاً.
- سمان عمر أسبوعين: 8 جنيهات.
أسعار البانيه والأوراك:
- سعر الأوراك: بين 110 و115 جنيهات.
- سعر البانيه: بين 230 و250 جنيهات.
- سعر الكبد والقوانص: 150 جنيها.
أسعار أجنحة الدواجن والمنتجات الأخرى:
- كيلو الأجنحة: بين 65 و70 جنيهًا.
- سعر زوج الحمام: 170 جنيهًا.
- سعر البط: بين 160 و170 جنيهًا.
- سعر الأرانب: 160 جنيهًا.
يقدم هذا التقرير نظرة شاملة على أسعار الدواجن والمنتجات المرتبطة بها في سياق ارتفاع الأسواء خلال شهر رمضان 2026، مع التركيز على العوامل المؤثرة والتصريحات الرسمية.
