توقعات بانخفاض أسعار الطماطم والبطاطس قريبًا
شهدت أسعار الطماطم والبطاطس في الأسواق المصرية تقلبات حادة خلال الأيام الماضية، حيث عادت للارتفاع مجددًا، مما أثر على ميزانية الأسر التي تعتمد عليهما في معظم الوجبات. وتراوح سعر الطماطم بين 25 و30 جنيها للكيلو في بعض المناطق، بينما تجاوزت أسعار البطاطس 20 جنيها للكيلو.
أسباب ارتفاع أسعار الطماطم
أرجع حاتم النجيب، رئيس شعبة الخضر والفاكهة بالاتحاد العام للغرف التجارية، ارتفاع أسعار الطماطم إلى ارتفاع درجات الحرارة خلال الأيام الماضية، مما عرقل عملية الحصاد. وقال النجيب لـ«الوطن»: «امتنع الفلاحون عن نزول الأراضي حتى لا يتلف المحصول، مما أدى إلى انخفاض المعروض وزيادة الأسعار».
عودة الأسعار إلى معدلاتها الطبيعية
وأكد النجيب أن أسعار الطماطم ستعود إلى معدلاتها الطبيعية بدءًا من اليوم، حيث يتراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 12 و15 جنيها. وأوضح أن الشعبة تجري إجراءات إضافية لزيادة المعروض، عبر فتح منافذ بالتعاون مع وزارة الزراعة في المناطق التي تشهد ارتفاعًا في الأسعار، مشيرًا إلى أن زيادة المعروض تؤدي إلى خفض الأسعار.
تطورات أسعار البطاطس
أما بالنسبة للبطاطس، فتوقع النجيب أن يتراوح سعر الكيلو بين 15 و17 جنيها خلال أيام. وأرجع ارتفاعها الحالي إلى انتهاء العروة الصيفية لزراعة المحصول وبدء موسم تقليع البطاطس من الأرض، مع الاعتماد على المخزون حتى بدء زراعة المحصول الجديد في نوفمبر المقبل.
آليات ضبط الأسواق
تعمل شعبة الخضر والفاكهة على تكثيف التعاون مع وزارة الزراعة لضخ كميات إضافية من الخضر والفاكهة في الأسواق، خاصة في المناطق التي تعاني من ارتفاع الأسعار. ويؤكد النجيب أن هذه الإجراءات ستسهم في استقرار الأسعار خلال الفترة المقبلة.
