فصوص رومي مدخن دايت بطعم قوي وسعرات قليلة: وصفة الشيف حبيبة

فصوص رومي مدخن دايت بطعم قوي وسعرات قليلة

قدمت الشيف حبيبة، عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل فصوص رومي مدخن دايت بطعم قوي وسعرات قليلة. إليكم الوصفة كاملة.

المكونات

• صدر رومي أو دجاج (بدون جلد)
• 1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
• 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
• نصف ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة صغيرة ملح (أو أقل حسب الرغبة)
• 1 ملعقة كبيرة خل تفاح
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة عسل (اختياري)

طريقة التحضير

1. يغسل صدر الرومي أو الدجاج جيداً وينشف، ثم يدهن بخليط الخل والزيت.
2. يتبل بجميع التوابل المذكورة، ويترك في الثلاجة لمدة تتراوح بين ساعتين و12 ساعة لامتصاص النكهات.
3. يوضع الصدر على شبكة فوق صينية تحتوي على ماء ساخن، لضمان بقاء اللحم طرياً.
4. يدخل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح بين 45 و60 دقيقة حتى ينضج تماماً.

بهذه الطريقة تحصلين على فصوص رومي مدخن دايت بطعم قوي وسعرات حرارية منخفضة، مثالية لمن يتبعون حمية غذائية.