ارتفعت أسعار الدواجن مجددا في المزارع والأسواق المصرية، وصعد سعر الكيلو بنحو 6 جنيهات، بعد استقرار دام أسبوعا كاملا. وكانت أسعار الدواجن قد ارتفعت في بداية الشهر الجاري بنحو 8 جنيهات.
تذبذب أسعار الدواجن
يشهد سعر الدواجن حالة من التذبذب على مدار أكثر من شهر، حيث تتحرك الأسعار صعودا وهبوطا بشكل قوي، بفعل الأعياد وزيادة الطلب. وقد سجل سعر كيلو الدواجن في المزارع اليوم الأحد 26 أبريل 2026 نحو 85 جنيها، وتراوح سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق بين 95 و100 جنيه وفقا لاختلاف المناطق وتكاليف النقل والتوزيع.
عوامل تؤثر في الأسعار
تتأثر أسعار الدواجن والبيض بعدة عوامل، في مقدمتها حجم المعروض بالأسواق، وتكاليف الإنتاج، ومستويات الطلب، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على حركة الأسعار صعودا أو هبوطا.
أسعار الدواجن اليوم
- الدواجن البيضاء: 85 جنيها في المزارع، وتصل للمستهلك بين 95 و100 جنيه للكيلو.
- الدواجن الأمهات: 75 جنيها للكيلو في المزارع، وتصل للأسواق بين 85 و90 جنيها.
- الدواجن الساسو: 94 جنيها في المزرعة، وتصل للأسواق بين 104 و110 جنيهات.
وشهدت أسعار الدواجن حالة من التذبذب بين الهبوط والصعود خلال الفترة الماضية، بعد أن سجلت ارتفاعا كبيرا الشهر الماضي تلاه تراجع قوي.
تصريحات المسؤولين
أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أنه رغم الأزمات والتحديات غير المسبوقة، تمتلك مصر اكتفاء ذاتيا من الدواجن والبيض. وقال في تصريحات تلفزيونية: "لدينا اكتفاء ذاتي من الدواجن والبيض".
من جهته، قال طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، إن الدولة اتخذت العديد من الإجراءات للوصول إلى الاكتفاء الذاتي من منتجات الدواجن، وتصدر الفائض إلى الدول الأخرى. وأضاف: "مصر تحتل مكانة متقدمة في هذه الصناعة"، مشيرا إلى أن وزير الزراعة يولي اهتماما كبيرا بملف تصدير الفائض.
أسعار البيض اليوم
- البيض الأبيض: بين 110 و120 جنيها للكرتونة.
- البيض الأحمر: بين 115 و120 جنيها للكرتونة.
- البيض البلدي: بين 130 و135 جنيها للكرتونة.
أسعار الكتاكيت اليوم
- الكتكوت الأبيض (شركات): بين 18 و20 جنيها.
- الكتكوت الساسو: 17 جنيها.
- الكتكوت البلدي الحر: بين 12 و15 جنيها.
- كتكوت فيومي: 15 جنيها.
- بط مسكوفي: 30 جنيها.
- بط مولر: 30 جنيها.
- بط بيور: 25 جنيها.
- سمان عمر أسبوعين: 8 جنيهات.
أسعار البانيه والأوراك اليوم
- سعر الأوراك: بين 95 و105 جنيهات.
- سعر البانيه: بين 220 و240 جنيها.
- سعر الكبد والقوانص: 135 جنيها.
أسعار أجنحة الدواجن اليوم
- كيلو الأجنحة: بين 55 و60 جنيها.
- سعر زوج الحمام: 160 جنيها.
- سعر البط: 140 إلى 160 جنيها.
- سعر الأرانب: 140 جنيها.
