تُعد وجبة الإفطار من أهم الوجبات الرئيسية التي يبدأ بها الجسم يومه، حيث تمدّه بالطاقة اللازمة التي تساعده على النشاط طوال اليوم. ويُفضّل تناولها خلال ساعة بعد الاستيقاظ. ومع ذلك، يُهمل العديد من الأشخاص وجبة الإفطار أو يتناولونها في وقت متأخر، بحجة أنهم لا يستطيعون تناول أي شيء عقب الاستيقاظ، دون الوعي بمدى خطورة ذلك.
تأثير تأخير الإفطار على الصحة
يقول الدكتور شريف حسين، استشاري أمراض القلب والأوعية الدموية، إن تأخير وجبة الإفطار قد يبدو أمراً بسيطاً، لكنه يؤثر على الجسم بطرق متعددة، خاصة إذا تكرر بشكل يومي. فبعد ساعات النوم الطويلة، يكون الجسم في حالة صيام ويحتاج إلى طاقة ليبدأ يومه بشكل صحي ومتوازن.
أبرز المخاطر الصحية لتأخير الإفطار
- اضطراب نبضات القلب والشعور بالدوخة والصداع: حيث يصبح الشخص غير قادر على أداء أي نشاط.
- انخفاض مستوى الطاقة: يستمر الجسم في نقص الجلوكوز، وهو المصدر الأساسي للطاقة، مما يسبب الشعور بالتعب والإرهاق والكسل.
- ضعف التركيز والانتباه: يحتاج المخ إلى طاقة ليعمل بكفاءة، وتأخير الطعام قد يؤدي إلى ضعف التركيز وبطء الاستيعاب.
- اضطراب مستويات السكر في الدم: قد يسبب تأخير الإفطار انخفاضاً مفاجئاً في السكر، ثم ارتفاعاً سريعاً عند تناول الطعام لاحقاً، مما يرهق الجسم على المدى الطويل.
- زيادة الشعور بالجوع لاحقاً: عندما تؤخر الإفطار، غالباً ما تشعر بجوع شديد، مما يدفعك لتناول كميات أكبر من الطعام أو اختيار أطعمة غير صحية.
- بطء عملية الأيض (الحرق): يساعد الإفطار على تنشيط عملية الأيض، وتأخيره قد يبطئ حرق السعرات الحرارية.
- زيادة احتمالية زيادة الوزن: رغم أن البعض يظن أن تخطي الإفطار يساعد على إنقاص الوزن، إلا أن العكس قد يحدث بسبب الإفراط في الأكل لاحقاً.
- التأثير على المزاج: الجوع لفترات طويلة قد يسبب التوتر والعصبية وتقلب المزاج.
لذا، ينصح الخبراء بضرورة تناول وجبة الإفطار في وقت مبكر، خلال ساعة من الاستيقاظ، لضمان الحصول على الطاقة اللازمة والحفاظ على الصحة العامة.
—
