الحصول على جميع العناصر الغذائية بانتظام من مصادرها الطبيعية أمر ضروري للحفاظ على صحة الجسم والعظام والمناعة، وضمان أن وظائف الجسم تعمل بشكل جيد. ولكن للأسف معظم الأشخاص لا يتناولون الطعام المتوازن لذا يلجأون إلى المكملات الغذائية لتعويض الجسم بالعناصر الغذائية الناقصة.
وللأسف الاعتماد على المكملات الغذائية يسبب مشاكل عديدة في الجسم ويرهق الكبد كثيراً لأنها في النهاية مواد كيميائية. ويقول الدكتور عبدالله أبو طالب استشاري التغذية العلاجية إن هناك مشروباً طبيعياً يغني الجسم عن المكملات الغذائية، فهو يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والزنك، وبالتالي يكافح التوتر والأرق وألم المفاصل والعظام.
القيمة الغذائية لهذا المشروب
- 205 ملليجرام من المغنيسيوم، والكمية التي يحتاجها الجسم يومياً هي 370 ملليجرام، والنسبة المئوية 55.4%.
- 392 ملليجرام من الفوسفور، الكمية التي يحتاجها الجسم يومياً هي 702 ملليجرام، النسبة المئوية 55.8%.
- 3.7 ملليجرام من الزنك، الكمية التي يحتاجها الجسم يومياً هي 10 ملليجرام، النسبة المئوية 37.3%.
- 3.2 ملليجرام من الحديد، الكمية التي يحتاجها الجسم يومياً هي 12.5 ملليجرام، النسبة المئوية 25.6%.
- 230 ملليجرام من الكالسيوم، الكمية التي يحتاجها الجسم يومياً هي 1000 ملليجرام، النسبة المئوية 23%.
- 960 ملليجرام من البوتاسيوم، الكمية التي يحتاجها الجسم يومياً هي 4700 ملليجرام، النسبة المئوية 20.4%.
مكونات المشروب
- 10 حبات من اللوز
- 20 غرام من السمسم
- 10 غرام من بذور اليقطين
طريقة التحضير
تطحن المكونات جيداً وتوضع في الخلاط مع حبة من الموز و3 تمرات وكأس ماء دافئ. هذا العصير الرائع بالإضافة إلى قيمته الغذائية فإن مذاقه لا يقاوم. يشرب كوب واحد في اليوم بعد الوجبة لمدة أسبوع، ويكرر كل أسبوعين لمدة 3 أشهر.
