أكد الدكتور أحمد الشربيني، رئيس قسم الباطنة بمستشفى زايد التخصصي، أن الأطعمة الحارة لا تسبب قرحة المعدة بشكل مباشر، خلافًا للاعتقاد السائد. وأوضح أن القرحة ترتبط غالبًا بعدة عوامل أخرى، أبرزها الإصابة ببكتيريا المعدة (هيليكوباكتر بيلوري)، والإفراط في تناول مسكنات الألم مثل مضادات الالتهاب غير الستيرويدية، بالإضافة إلى العادات الصحية غير السليمة.
تأثير الأطعمة الحارة على المعدة
أشار الدكتور الشربيني، خلال فيديو توعوي نشرته وزارة الصحة على صفحتها الرسمية بموقع فيسبوك، إلى أن تناول الأطعمة الحارة قد يزيد من الشعور بأعراض الحموضة وتهيج المعدة، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من التهابات أو قرحة معدية. وأضاف أن التوابل الحارة تزيد الإحساس بالألم والحرقة، لكنها ليست السبب الأساسي في تكوين القرحة.
نصائح لمرضى قرحة المعدة
شدد رئيس قسم الباطنة على ضرورة اتباع مرضى قرحة المعدة نظامًا غذائيًا متوازنًا، والابتعاد عن العوامل المهيجة مثل الأطعمة شديدة الحرارة أو كثيرة التوابل، بالإضافة إلى التوتر النفسي والتدخين. وأوضح أن هذه العوامل تؤدي إلى زيادة إفراز أحماض المعدة وتأخر التئام القرحة.
- تجنب الأطعمة الحارة والحارة جدًا لأنها تزيد الأعراض.
- الابتعاد عن التوتر والتدخين لتقليل إفراز الأحماض.
- تناول الطعام ببطء لتحسين الهضم وتجنب الانتفاخ.
العادات الغذائية الخاطئة
أشار الدكتور الشربيني إلى أن تناول الطعام بسرعة من العادات السلبية التي تؤثر على صحة الجهاز الهضمي، حيث يؤدي الأكل السريع إلى اضطرابات الهضم وزيادة الانتفاخ والحموضة، فضلًا عن ضعف عملية المضغ، مما يضاعف معاناة مرضى المعدة.
أهمية نمط الحياة الصحي
أكد رئيس قسم الباطنة على أهمية تنظيم مواعيد الوجبات، وتناول الطعام ببطء، وشرب كميات كافية من الماء، مع تجنب التدخين والمشروبات المنبهة بكثرة. وأوضح أن اتباع نمط حياة صحي يساهم بشكل كبير في تقليل أعراض قرحة المعدة وتحسين كفاءة الجهاز الهضمي.
ونصح الدكتور الشربيني بضرورة التوجه إلى الطبيب عند استمرار أعراض الحموضة أو آلام المعدة لفترات طويلة، لتشخيص الحالة بدقة والحصول على العلاج المناسب قبل تطور المضاعفات.
