دراسة تكشف: الجلوس الطويل أمام الشاشات والمقليات يضر بصحة الدماغ

الجلوس الطويل والمقليات يهددان صحة الدماغ

أظهرت دراسة علمية حديثة أن الجلوس لفترات طويلة أمام الشاشات، سواء كانت تلفزيون أو حاسوب، بالإضافة إلى تناول الأطعمة المقلية، يشكل خطراً كبيراً على صحة الدماغ ويزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

تفاصيل الدراسة

أجرى الباحثون في جامعة كاليفورنيا دراسة على أكثر من 10 آلاف شخص بالغ، تتراوح أعمارهم بين 40 و70 عاماً، لمدة 5 سنوات. ووجدوا أن الذين يجلسون لأكثر من 4 ساعات يومياً أمام الشاشات كانوا أكثر عرضة بنسبة 30% للإصابة بتدهور الوظائف الإدراكية، مثل الذاكرة والتركيز، مقارنة بمن يجلسون أقل من ساعتين.

كما أشارت الدراسة إلى أن تناول الأطعمة المقلية أكثر من مرتين أسبوعياً يزيد من خطر الإصابة بالخرف بنسبة 25%، وفقاً لما ذكرته الدكتورة سارة أحمد، الباحثة الرئيسية في الدراسة.

—

تأثير الجلوس الطويل على الدماغ

يؤدي الجلوس الطويل إلى تقليل تدفق الدم إلى الدماغ، مما يسبب نقص الأكسجين والعناصر الغذائية الضرورية لوظائفه. كما يرتبط بزيادة الالتهابات في الجسم، والتي تؤثر سلباً على خلايا الدماغ.

المقليات وأضرارها

تحتوي الأطعمة المقلية على دهون متحولة ومركبات ضارة تتشكل أثناء القلي العميق، مثل الأكريلاميد، الذي يرتبط بتلف الأعصاب وزيادة خطر الإصابة بأمراض التنكس العصبي.

توصيات الخبراء

ينصح الخبراء بتقليل وقت الجلوس أمام الشاشات إلى أقل من ساعتين يومياً، وأخذ فترات راحة كل 30 دقيقة للحركة. كما يوصون بتجنب الأطعمة المقلية واستبدالها بالخضروات والفواكه الطازجة، وممارسة الرياضة بانتظام لتحسين تدفق الدم إلى الدماغ.