يهتم ملايين المشجعين بمعرفة النظام الغذائي لنجوم منتخب مصر، محمد صلاح وعمر مرموش، قبل ساعات من مواجهة أستراليا المصيرية في كأس العالم. كرة القدم الحديثة تعتمد على خطط غذائية دقيقة يشرف عليها خبراء دوليون، حيث يتناول اللاعبون وجباتهم قبل المباراة بثلاث ساعات لضمان الحفاظ على لياقتهم البدنية وتجنب الإجهاد والشد العضلي طوال الـ90 دقيقة.
النظام الغذائي الصارم لمحمد صلاح
بحسب تصريحات سابقة لخبراء التغذية في نادي ليفربول، نشرها موقع «The Athletic» الأمريكي، يعتمد محمد صلاح على نظام يسمى تعبئة الجليكوجين قبل المباريات الكبرى. الوجبة قبل المباراة بثلاث ساعات تتكون أساساً من المكرونة السمراء أو الأرز البني بدون صلصة ثقيلة، لضمان تدفق بطيء ومستمر للطاقة، بجانب صدر دجاج مشوي منزوع الجلد، وخضروات مسلوقة مثل البروكلي.
السر الخاص في نظام صلاح هو ابتعاده تماماً عن السكريات المصنعة والألبان قبل المباريات لتجنب أي مشاكل في الهضم، ويستبدلها بالعصائر الطبيعية الغنية بمضادات الأكسدة.
نظام عمر مرموش: طاقة متفجرة على الطريقة الأوروبية
أما عمر مرموش، الذي صقل لياقته في الملاعب الألمانية، يتبع جدولاً غذائياً يركز على مرونة العضلات وسرعة الاستشفاء. الوجبة الأساسية يفضل فيها تناول البطاطا الحلوة المهروسة كمصدر ممتاز للكربوهيدرات المعقدة وسهلة الهضم مع شريحة من سمك السلمون المشوي الغني بالأوميجا 3، ما يمنحه القدرة على الالتحام البدني القوي والسرعة في الارتداد.
قبل الإحماء مباشرة، يتناول مرموش الموز أو التمر مع رشفات من القهوة السوداء (الكافيين النقي) لرفع معدل التركيز الذهني ورد الفعل السريع.
أهمية التوقيت في التغذية الرياضية
يؤكد خبراء التغذية أن توقيت الوجبة قبل المباراة بثلاث ساعات يسمح للجسم بهضم الطعام وتحويله إلى طاقة دون التسبب في ثقل أو عسر هضم. هذا النظام يساعد اللاعبين على الحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة وتجنب انخفاض الطاقة في الشوط الثاني.
