يُعد البرقوق من الفاكهة الموسمية المحبوبة لدى الكثيرين، لكن حذر الدكتور خالد العلمي، أخصائي التغذية، من الإفراط في تناوله. وأكد أن البرقوق رغم فوائده الغذائية العالية، إلا أن تناوله بكميات كبيرة قد يؤدي إلى أعراض صحية مزعجة.
من هم الممنوعون من تناول البرقوق؟
أوضح الدكتور خالد العلمي أن البرقوق يحتوي على نسبة عالية من الألياف وسكر "السوربيتول"، مما يجعله ممنوعًا لبعض الفئات، ومنها:
- مرضى اضطرابات الجهاز الهضمي: حيث يمكن أن يسبب الإسهال والانتفاخ وزيادة الغازات والمغص.
- مرضى السكري: خاصة عند تناول البرقوق المجفف، الذي يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستوى السكر في الدم.
الآثار الجانبية للإفراط في تناول البرقوق
بالإضافة إلى ما سبق، قد يؤدي الإفراط في تناول البرقوق إلى:
—
- اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الإسهال والانتفاخ.
- زيادة الغازات والمغص لدى بعض الأشخاص.
- ارتفاع مفاجئ في مستوى السكر، خاصة لمرضى السكري عند تناول البرقوق المجفف.
فوائد البرقوق عند الاعتدال
أشار الدكتور خالد العلمي إلى أن الاعتدال في تناول البرقوق يضمن الاستفادة من فوائده، مثل تحسين الهضم ودعم صحة القلب، دون التعرض للآثار الجانبية. ونصح بتناول كميات معتدلة يوميًا، خاصة للأطفال ومرضى القولون العصبي والسكري، مع تجنب الإفراط في البرقوق المجفف لاحتوائه على تركيز أعلى من السكريات.
