خبير تغذية يقدم إرشادات شاملة لعلاج التخمة والانتفاخ بعد فترة الصيام
يشكو العديد من الأشخاص من مشكلة التخمة والانتفاخ خلال فترة الصيام، وخاصة في شهر رمضان، حيث يرجع ذلك إلى عدة أسباب رئيسية. من أبرز هذه الأسباب الإكثار من الولائم والأطعمة الدسمة، بالإضافة إلى تناول حلويات رمضان المتنوعة التي قد تؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والحموضة. في هذا السياق، قدم الدكتور أحمد صبري، خبير التغذية العلاجية، في تصريح خاص، مجموعة من الإرشادات العملية التي تساعد في علاج هذه المشكلات وتحسين الصحة العامة بعد الصيام.
نصائح أساسية لتفادي التخمة والانتفاخ بعد الصيام
أكد الدكتور صبري على أهمية اتباع نظام غذائي متوازن خلال فترة الصيام لتجنب المشاكل الهضمية. فيما يلي بعض الإرشادات التفصيلية:
- التركيز على وجبة السحور: تعتبر وجبة السحور من الوجبات الحيوية خلال الصوم، حيث تزود الجسم بالطاقة اللازمة لممارسة الأنشطة اليومية. خاصة مع تأخر وقت الإفطار في بعض الأحيان، يجب الاهتمام بتناول هذه الوجبة، وخاصة للأطفال والمراهقين وكبار السن الذين يشاركون في الصيام.
- تناول وجبات خفيفة بعد الإفطار: يُنصح بتناول وجبات خفيفة بعد وجبة الإفطار الرئيسية، مثل الخضار والفاكهة، التي توفر للجسم احتياجاته من المعادن والفيتامينات والماء، مما يساعد على الهضم ويقلل من الشعور بالتخمة.
- التقليل من الأطعمة المقلية والدهنية: يجب تجنب الأطعمة المقلية أو التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون، حيث أنها غنية بالسعرات الحرارية وتتطلب وقتاً أطول للهضم. هذه الأطعمة قد تسبب إزعاجاً، خاصة للأفراد المصابين بالقرحة أو الارتداد المرئي أو مشاكل صحية أخرى.
- تقسيم وجبة الإفطار: يمكن تقسيم وجبة الإفطار إلى جزأين، يفصل بينهما ساعة أو نصف ساعة. يبدأ بتناول طبق شوربة خفيف يحتوي على الخضار، مع تجنب الشوربات الغنية بالزبدة أو الجبن أو الكريمة، يليه طبق السلطة، ثم الطبق الرئيسي. هذا الأسلوب يساعد في تزويد الجسم بالسوائل المناسبة وتسهيل عملية الهضم.
- التركيز على طبق رئيسي واحد: يُفضل تحضير طبق رئيسي واحد مع التنويع في الأطباق الجانبية مثل السلطات والمقبلات الخفيفة. هذا يتجنب ملء الطبق بأنواع مختلفة من الأطعمة التي قد تسبب التخمة، مع الاكتفاء بنوع واحد من النشويات ونوع واحد من البروتينات، دون الحاجة إلى دمج اللحوم والدجاج في الوجبة الواحدة.
باختصار، يوصي خبير التغذية باتباع هذه الإرشادات لتحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل مشاكل التخمة والانتفاخ بعد الصيام، مما يساهم في راحة أكبر خلال الشهر الكريم.
—
