الدكتورة شيماء نعمان تكشف: التوقيت الأمثل لتناول المكملات الغذائية في رمضان
في تصريحات خاصة لـ "فيتو"، كشفت الدكتورة شيماء نعمان، أخصائية الصيدلة والتغذية الإكلينيكية بالمعهد القومي للتغذية، عن حقيقة وجود توقيت مثالي لتناول المكملات الغذائية خلال شهر رمضان المبارك، وما إذا كان من الأفضل تناولها بعد الإفطار أم قبل السحور، وذلك في ظل انتشار مفاهيم خاطئة بين الصائمين.
تحذير من الاعتماد على المكملات دون استشارة طبية
أوضحت الدكتورة شيماء أن هناك مفهومًا شائعًا وصفته بـ "الوهم الكبير"، وهو اعتقاد الكثيرين بضرورة تناول المكملات الغذائية في رمضان لتعويض ما يفتقده الجسم نتيجة الصيام. وأكدت أن المكملات ليست بديلاً عن الغذاء الصحي المتوازن الذي يحتوي على الخضروات والفاكهة والبروتينات، محذرة من اللجوء إليها بشكل عشوائي دون استشارة طبية، لما قد يسببه ذلك من مشاكل صحية خطيرة.
متى نلجأ للمكملات الغذائية في رمضان؟
حددت أخصائية التغذية حالتين فقط تستوجبان تناول المكملات بناءً على نصيحة الطبيب:
- ظهور أعراض واضحة تشير إلى نقص فيتامينات أو معادن معينة في الجسم.
- الأشخاص الذين يبذلون مجهودًا بدنيًا شاقًا يتطلب دعمًا غذائيًا إضافيًا.
المواعيد المثالية لتناول المكملات حسب نوع الفيتامين
أوضحت الدكتورة شيماء طرق تناول المكملات لضمان أقصى استفادة منها على النحو التالي:
الفيتامينات الذائبة في الماء
مثل فيتامين سي ومجموعة فيتامين بي المركب، ويفضل تناولها بعد وجبة الإفطار مع كمية كبيرة من الماء لتعزيز عملية الامتصاص وتحسين فعاليتها في الجسم.
الفيتامينات الذائبة في الدهون
وتشمل فيتامينات A, D, E, K، وهذه النوعية تتطلب وجود وجبة تحتوي على دهون صحية لامتصاصها، مثل ملعقة من زيت الزيتون أو الدهون الموجودة في منتجات الألبان كالزبادي. وأكدت أن تناولها دون دهون يحرم الجسم من الاستفادة منها نهائيًا، مما يقلل من فوائدها الصحية.
كيف تتناول الحديد لعلاج الأنيميا في رمضان؟
قالت الدكتورة شيماء إن علاج الأنيميا الناتجة عن نقص الحديد يواجه "أعداء" كثر يعيقون امتصاص هذا المعدن الهام، وهم:
- الكالسيوم: الموجود في الألبان والأجبان، حيث يتنافس مع الحديد على مراكز الامتصاص وتكون الغلبة دائمًا للكالسيوم.
- التانين: مادة موجودة في الشاي والقهوة، وتعمل على تكوين مركبات معقدة تمنع امتصاص الحديد.
- الفيتيك: وهي مادة تتواجد في بعض أنواع الألياف الغذائية.
وأوصت بضرورة الفصل بين جرعة الحديد ومثبطات الامتصاص بمدة لا تقل عن ساعتين قبل أو بعد، مع الحرص على تناول الحديد مع كوب من عصير البرتقال الطازج وليس المعلب لرفع الفعالية الدوائية والوصول لأعلى معدلات الامتصاص.
تأكيد على أهمية استشارة الطبيب
أكدت الدكتورة شيماء نعمان على أن الصحة أمانة، داعية الصائمين إلى ضرورة استشارة الطبيب المختص قبل تغيير أي جرعات علاجية أو البدء في مكملات جديدة، لتجنب المخاطر الصحية وضمان تحقيق الفوائد المرجوة.
