د. حسام موافي يوضح: فيتامين B12 آمن ولا يسبب ضرراً حتى مع الزيادة
أكد الدكتور حسام موافي، أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، أن فيتامين B12، الذي ينتمي إلى مجموعة الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، لا يمثل أي تهديد للصحة العامة حتى في حال ارتفاع تركيزه داخل الجسم.
طبيعة الفيتامين تمنع تراكمه
أوضح موافي خلال حلقة حديثة من برنامجه على قناة صدي البلد أن فيتامين B12 لا يتراكم في الأنسجة أو الأعضاء بسبب خصائصه الفريدة، على عكس الفيتامينات الذائبة في الدهون مثل فيتامين A وفيتامين D، والتي يمكن أن تخزن في الجسم وتسبب مشاكل صحية إذا تم تناولها بكميات مفرطة.
وأضاف: "في حالة تناول جرعات عالية من فيتامين B12، فإن الجسم يتعامل مع الفائض بطريقة طبيعية تماماً، حيث يتم طرحه عبر البول دون أن يترك آثاراً سلبية على الوظائف الحيوية."
المصادر الغذائية المثلى لفيتامين B12
تطرق الدكتور موافي إلى المصادر الرئيسية لهذا الفيتامين الأساسي، مشيراً إلى أن المنتجات الحيوانية تحتوي على أعلى تركيزات منه، وتشمل:
- اللحوم الحمراء بأنواعها
- الدواجن والطيور
- الأسماك والمأكولات البحرية
- البيض ومشتقات الألبان
وأكد أن الانتظام في تناول هذه الأطعمة يضمن امتصاصاً فعالاً للفيتامين، مما يسهم في تلبية احتياجات الجسم اليومية منه.
الأدوار الحيوية لفيتامين B12 في الجسم
لفت موافي إلى أن هذا الفيتامين يلعب أدواراً حيوية متعددة، أهمها:
- دعم صحة الجهاز العصبي والحفاظ على وظائف الأعصاب
- تعزيز إنتاج خلايا الدم الحمراء والوقاية من فقر الدم
- المساهمة في عمليات التمثيل الغذائي وإنتاج الطاقة
عوامل تؤثر على امتصاص الفيتامين
أشار أستاذ الحالات الحرجة إلى أن صحة الجهاز الهضمي تعد عاملاً محورياً في عملية امتصاص فيتامين B12 من الغذاء، موضحاً أن الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات معوية أو أمراض مزمنة في المعدة قد يواجهون صعوبات في الاستفادة الكاملة منه.
ونوه إلى أن المكملات الغذائية يمكن أن تكون حلاً مناسباً في مثل هذه الحالات لتعويض النقص، خاصة تحت إشراف طبي متخصص.
يذكر أن هذه التصريحات تأتي في إطار التوعية الصحية التي يقدمها الدكتور حسام موافي عبر برامجه التلفزيونية، بهدف تصحيح المفاهيم الخاطئة حول الفيتامينات والمكملات الغذائية.
