شهدت أسواق بيع الدواجن في محافظة أسوان اليوم الأربعاء الموافق 13 مايو 2026 حالة من الاستقرار النسبي في أسعارها، حيث لم تسجل تغيرات كبيرة مقارنة بالأيام الماضية.
تفاوت الأسعار بين الأسواق
تتباين أسعار الدواجن بأنواعها من سوق إلى آخر ومن بائع لآخر، خاصة في أسواق مراكز محافظة أسوان. ولم يكن هناك فارق يُذكر في أسعار الدواجن المتداولة اليوم مقارنة بأمس، باستثناء بعض العروض الترويجية التي تقدمها بعض المحال لجذب الأهالي لشراء كميات أكبر.
أسعار البيض والدواجن البيضاء
تراوح سعر طبق البيض ما بين 165 و170 جنيهاً، في حين تراوح سعر الفراخ البيضاء ما بين 80 و85 جنيهاً للكيلوغرام في المزرعة. وتشهد بعض المحال عروضاً خاصة على هذه المنتجات. كما بلغ سعر كفتة والبرجر المصنوعة من الدجاج 150 جنيهاً للأطباق الموزونة.
أسعار الدواجن الأخرى
استقرت باقي الأسعار، حيث بلغ سعر الفراخ الحمراء 120 جنيهاً للكيلو، والفراخ الحشو 118 جنيهاً، والبط البلدي 165 جنيهاً، والحمام 220 جنيهاً. وسجل راك الدجاج 90 جنيهاً للكيلو، ودبوس الدجاج 135 جنيهاً للكيلو، وتراوح سعر كيلو الأجنحة بين 60 و90 جنيهاً.
أسعار منتجات الدجاج المصنعة
بلغ سعر كيلو البانيه ما بين 195 و210 جنيهات، والحمام الكذاب 95 جنيهاً، وكيلو الكبد الصافي 150 جنيهاً، وكيلو الكبد والقوانص 140 جنيهاً. أما شاورما الفراخ قطع فبلغت 240 جنيهاً للكيلو، وسجل الشيش طاوق 165 جنيهاً للكيلو.
عوامل اختلاف الأسعار عن المحافظات الأخرى
تختلف أسعار الدواجن في محافظة أسوان عن المحافظات الواقعة في الوجه البحري، نظراً لبعد المحافظة وموقعها الجغرافي. لذا تعتمد الأسواق على البورصة اليومية للأسعار سواء في الارتفاع أو الانخفاض.
تجدر الإشارة إلى أن العديد من الأهالي يتوافدون على الأسواق الأسبوعية لشراء مستلزماتهم من السلع الغذائية واللحوم والدواجن والخضروات، نظراً لتناسب الأسعار فيها مقارنة بالأسواق المحلية الدائمة.
