شهدت أسواق بيع الدواجن في أسوان اليوم الخميس 21 مايو 2026 حالة من الاستقرار النسبي في أسعارها، حيث لم تشهد تغيرات كبيرة مقارنة بالأيام السابقة.
تفاوت الأسعار بين الأسواق
تتباين أسعار الدواجن بأنواعها من سوق إلى آخر ومن بائع لآخر، خاصة في أسواق مراكز محافظة أسوان. ولم يكن هناك فارق كبير في أسعار الدواجن المتداولة اليوم عن أمس، باستثناء بعض العروض الترويجية التي تهدف إلى جذب الأهالي لشراء كميات أكبر.
أسعار الدواجن والبيض
جاءت الأسعار كالتالي: تراوح سعر طبق البيض بين 165 و170 جنيهاً، بينما تراوح سعر الفراخ البيضاء بين 80 و85 جنيهاً للكيلو في المزرعة، مع وجود بعض العروض من المحال التجارية. كما بلغ سعر كفتة والبرجر المصنوعة من الدجاج 150 جنيهاً بنظام الأطباق بالوزن.
أسعار الدواجن الأخرى
واستقرت باقي الأسعار، حيث بلغ سعر الفراخ الحمراء 120 جنيهاً للكيلو، والفراخ الحشو 118 جنيهاً، والبط البلدي 165 جنيهاً، والحمام 220 جنيهاً. كما بلغ سعر راك الدجاج 90 جنيهاً للكيلو، ودبوس الدجاج 135 جنيهاً للكيلو، وتراوح سعر كيلو الأجنحة بين 60 و90 جنيهاً.
أسعار البانيه والشاورما
وبلغ سعر كيلو البانيه ما بين 195 و210 جنيهات، والحمام الكذاب 95 جنيهاً، وكيلو الكبد الصافي 150 جنيهاً، وكيلو الكبد والقوانص 140 جنيهاً. كما بلغ سعر شاورما الفراخ قطع 240 جنيهاً للكيلو، والشيش طاوق 165 جنيهاً للكيلو.
عوامل تؤثر على الأسعار
تختلف أسعار الدواجن في محافظة أسوان عن المحافظات الأخرى في الوجه البحري، نظراً لبعد المحافظة وموقعها الجغرافي. لذا تعتمد الأسواق على البورصة اليومية للأسعار سواء في الارتفاع أو الانخفاض.
تجدر الإشارة إلى أن العديد من الأهالي يتوافدون على الأسواق الأسبوعية لشراء مستلزماتهم من السلع الغذائية واللحوم والدواجن والخضروات، نظراً لتناسب الأسعار مقارنة بالأسواق المحلية الدائمة.
