ارتفاع أسعار السمك اليوم: 3 أصناف تسجل زيادات تصل إلى 10 جنيهات في سوق العبور
شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة، اليوم السبت 18 أبريل 2026، تبايناً ملحوظاً في الأسعار، وذلك وفقاً لأحدث التحديثات الصادرة عن قطاع الأسماك، الذي يُعد أحد أهم القطاعات الغذائية ذات الطلب المرتفع داخل الأسواق المصرية. حيث سجلت ثلاثة أصناف رئيسية ارتفاعاً بقيمة 10 جنيهات للكيلوغرام، مما يعكس التقلبات المستمرة في هذا السوق الحيوي.
أسعار أسماك المياه العذبة تشهد تحولات متفاوتة
في فئة أسماك المياه العذبة، لوحظت زيادات طفيفة في أسعار البلطي، بينما ارتفعت أسعار بعض الأصناف الأخرى بشكل ملحوظ. على النحو التالي:
- البلطي الممتاز: يتراوح سعره بين 79 و83 جنيهاً للكيلو، بارتفاع جنيه واحد عن السعر السابق.
- البلطي المتوسط: يتراوح سعره بين 73 و77 جنيهاً للكيلو، بارتفاع جنيهين عن السعر السابق.
- البلطي الأسواني: يتراوح سعره من 30 إلى 80 جنيهاً للكيلو، مع استقرار نسبي.
- قشر البياض: يتراوح سعره بين 190 و300 جنيه للكيلو، بارتفاع 10 جنيهات عن السعر السابق.
- البياض الأملس البلدي: يتراوح سعره من 150 إلى 250 جنيهاً للكيلو.
- الثعابين: يتراوح سعره بين 100 و600 جنيه للكيلو، مما يعكس تنوعاً كبيراً في الأسعار.
ارتفاع أسعار المأكولات البحرية الأخرى
أظهرت أسعار المأكولات البحرية الأخرى، مثل المكرونة والسبيط، استقراراً في بعض الأصناف وارتفاعاً في أخرى. على سبيل المثال:
- مكرونة سويسي: يتراوح سعرها بين 80 و150 جنيهاً للكيلو.
- المكرونة المجمدة: يتراوح سعرها بين 30 و60 جنيهاً للكيلو.
- السبيط: يتراوح سعره بين 250 و450 جنيهاً للكيلو.
- سمك القرش: يتراوح سعره من 100 إلى 150 جنيهاً للكيلو.
- سمك حدادي: يتراوح سعره بين 30 و60 جنيهاً للكيلو.
- المرجان المجمد: يتراوح سعره بين 30 و60 جنيهاً للكيلو.
زيادات في أسعار الكابوريا والجمبري
سجلت أسعار الكابوريا والجمبري ارتفاعاً ملحوظاً، حيث ارتفع سعر الكابوريا بمقدار 10 جنيهات، كما ارتفع سعر الجمبري الممتاز بنفس القيمة. التفاصيل كالتالي:
- الكابوريا: يتراوح سعرها بين 50 و160 جنيهاً للكيلو، بارتفاع 10 جنيهات عن السعر السابق.
- البربون المجمد: يتراوح سعره من 30 إلى 60 جنيهاً للكيلو.
- جمبري جامبو: يتراوح سعره من 960 إلى 1160 جنيهاً للكيلو.
- جمبري ممتاز: يتراوح سعره من 850 إلى 950 جنيهاً للكيلو، بارتفاع 10 جنيهات عن السعر السابق.
- الجمبري وسط: يتراوح سعره من 725 إلى 825 جنيهاً للكيلو.
- الجمبري الوسط المجمد: يتراوح سعره من 175 إلى 525 جنيهاً للكيلو.
- الجمبري الصغير الطازج: يتراوح سعره بين 200 و400 جنيه للكيلو.
استقرار نسبي في أسعار البوري والسردين والماكريل
على الجانب الآخر، شهدت أسعار البوري والسردين والماكريل استقراراً نسبياً، مع تباين طفيف في النطاقات السعرية. كما يلي:
- البوري الكبير: يتراوح سعره من 180 إلى 240 جنيهاً للكيلو.
- البوري الوسط: يتراوح سعره بين 110 و170 جنيهاً للكيلو.
- شعور: يتراوح سعره من 100 إلى 300 جنيه للكيلو.
- وقار: يتراوح سعره من 150 إلى 350 جنيهاً للكيلو.
- قاروص: يتراوح سعره من 150 إلى 350 جنيهاً للكيلو.
- السردين المجمد: يتراوح سعره من 30 إلى 70 جنيهاً للكيلو.
- الماكريل المجمد: يتراوح سعره بين 150 و250 جنيهاً للكيلو.
بشكل عام، يعكس هذا التباين في أسعار السمك اليوم الديناميكية المستمرة لسوق العبور، مع تأكيد أهمية متابعة التحديثات الدورية للمستهلكين والتجار على حد سواء.
