شهدت أسعار البطاطس ارتفاعًا ملحوظًا خلال الأيام الماضية، حيث تجاوز سعر الكيلوجرام حاجز 20 جنيها في الأسواق، مما أثار تساؤلات المستهلكين حول أسباب هذه الزيادة وموعد عودة الأسعار إلى مستوياتها الطبيعية.
سبب ارتفاع أسعار البطاطس
أرجع حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، هذا الارتفاع إلى أنه طفيف وطبيعي في هذا التوقيت من العام، الذي يقع بين موسم تقليع البطاطس من الأرض وموسم التخزين. وأوضح النجيب في تصريحات صحفية أن موسم تقليع البطاطس انتهى حاليًا، وسيتم الاعتماد في الاستهلاك المحلي على موسم التخزين المعروف بـ"النوالة"، وهو التخزين التقليدي للبطاطس أو التخزين في الثلاجات.
عودة الأسعار خلال 15 يوما
أشار نائب رئيس الشعبة إلى أن أسعار البطاطس ستعود إلى معدلاتها الطبيعية خلال 15 يوما كحد أقصى، وهي الفترة الانتقالية بين موسمي التقليع والتخزين. وأكد أن هذا الارتفاع مؤقت ولن يستمر طويلا.
استقرار أسعار الطماطم
بخصوص الطماطم، أوضح النجيب أن أسعارها مستقرة عند معدلاتها الطبيعية في هذا الوقت من العام، وذلك بفضل توافر محصول العروة الصيفية. وأضاف أن الأسعار تتحدد حسب العرض والطلب، مع مراعاة هامش الربح وتكلفة النقل.
أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم
جاءت أسعار الخضروات بالجملة في سوق العبور اليوم الثلاثاء على النحو التالي:
- سعر كيلو الطماطم: بين 5 و13 جنيها
- سعر كيلو البطاطس: بين 10 و16 جنيها
- سعر كيلو البصل الأبيض: بين 7 و10 جنيهات، والأحمر بين 6 و8 جنيهات
- سعر كيلو الباذنجان البلدي: بين 5 و8 جنيهات، والرومي بين 4 و7 جنيهات
- سعر كيلو الكوسة: بين 13 و17 جنيها
- سعر كيلو الفاصوليا: بين 28 و32 جنيها
- سعر كيلو الفلفل الرومي البلدي والصوب: بين 18 و20 جنيها، والفلفل الحامي البلدي بين 8 و14 جنيها، والفلفل الألوان بين 20 و40 جنيها
- سعر كيلو الملوخية: بين 8 و10 جنيهات
- سعر كيلو الخيار البلدي: بين 8 و12 جنيها
- سعر كيلو البامية: بين 25 و45 جنيها
- سعر كيلو القلقاس: بين 9 و13 جنيها
- سعر كيلو القثاء: بين 10 و13 جنيها
- سعر كيلو الثوم: بين 20 و40 جنيها
وتأتي هذه الأسعار وسط توقعات باستقرار الأوضاع السوقية خلال الفترة المقبلة بعد عودة أسعار البطاطس إلى مستوياتها الطبيعية.
