طفرة استثمارية وإنتاجية في صناعة الدواجن المصرية
أكد الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن صناعة الدواجن في مصر حققت طفرة استثمارية وإنتاجية غير مسبوقة، مشيرًا إلى أن حجم الاستثمارات في القطاع تجاوز 200 مليار جنيه، مما يعزز الأمن الغذائي ويدعم التوسع في فتح أسواق تصديرية جديدة.
ارتفاع إنتاج الفراخ البيضاء إلى 1.6 مليار طائر
أوضح سليمان، خلال مداخلة هاتفية مع برنامج «الصورة» الذي تقدمه الإعلامية لميس الحديدي على قناة «النهار»، أن قطاع الدواجن يعد من الصناعات الاستراتيجية التي توفر فرص عمل لنحو 3.5 مليون مواطن، سواء بصورة مباشرة أو غير مباشرة. وأشار إلى أن إنتاج الفراخ البيضاء ارتفع إلى 1.6 مليار طائر خلال العام الحالي مقابل 1.4 مليار طائر العام الماضي، بنسبة نمو بلغت 14%.
زيادة إنتاج بيض المائدة والدواجن البلدية
كما زاد إنتاج بيض المائدة إلى 16 مليار بيضة مقارنة بـ14 مليارًا، فيما بلغ إنتاج الدواجن البلدية نحو 360 مليون طائر بزيادة تجاوزت 12%، وفقًا لما ذكره سليمان.
ضوابط دقيقة للاستيراد والتصدير
وأشار سليمان إلى أن عمليات الاستيراد والتصدير تخضع لضوابط دقيقة تستند إلى قواعد بيانات إلكترونية تحدد حجم الإنتاج المحلي واحتياجات السوق، بما يضمن عدم إغراق الأسواق أو الإضرار بالمنتج المحلي، لافتًا إلى نجاح الوزارة في فتح أسواق جديدة بالمنطقة العربية وأوروبا لتصدير الفائض.
ارتفاع عدد المنشآت الداجنة المعتمدة للتصدير
وكشف أن عدد المنشآت الداجنة المعتمدة للتصدير ارتفع من 40 إلى 60 منشأة وفقًا لاشتراطات المنظمة العالمية للصحة الحيوانية، مؤكدًا أن الصادرات لا تقتصر على الدواجن وبيض المائدة فقط، بل تشمل أيضًا البيض المبستر والمجفف، بما يرفع القيمة المضافة للقطاع ويسهم في زيادة فرص التشغيل، إلى جانب خطط لتحويل المنتجات سريعة التلف إلى منتجات قابلة للتخزين، مما يساعد على امتصاص فائض الإنتاج وتحقيق استقرار الأسواق.
