أعلنت جامعة بنها عن توفير لحوم الأضاحي من المواشي والعجول والجاموسي والأبقار والأغنام والماعز للمواطنين بمناسبة عيد الأضحى المبارك، وذلك بأوزان مختلفة وجودة مضمونة وأسعار مناسبة. تأتي هذه المبادرة في إطار تبني الجامعة لنموذج الجامعة المنتجة والتزاماتها تجاه تلبية احتياجات المجتمع المحلي في قطاع الإنتاج الزراعي.
مكان بيع الأضاحي في جامعة بنها
أوضح الدكتور ناصر الجيزاوي، رئيس جامعة بنها، أن عملية بيع الأضاحي ستتم في كلية الزراعة بمشتهر بمركز طوخ، حيث تقدم الأضاحي بأسعار مناسبة وجودة عالية تحت إشراف مختصين من كلية الزراعة.
شروط ومعايير الأضحية السليمة
كشف الجيزاوي عن عدد من الشروط والمعايير الصحية لاختيار الأضحية السليمة، مشيراً إلى ضرورة أن تكون الأضحية سليمة ظاهرياً وخالية من الأمراض، وألا تظهر عليها علامات مرضية مثل العرج أو النحافة والهزال. كما يجب أن يكون الحيوان نشط الحركة ولا تظهر عليه علامات الخمول أو الكسل.
وأضاف أنه يجب أن تكون الأغشية المخاطية للأضحية سليمة ووردية اللون، وخالية من الالتهابات أو الإفرازات. كما ينبغي أن تكون درجة حرارة الحيوان طبيعية دون حمى أو ارتفاع في الحرارة، وأن تكون العينان لامعتين وخاليتين من العور وضعف الرؤية.
وشدد على أهمية خلو الأضحية من الأمراض الجلدية مثل التدرنات والتقرحات والتورمات الجلدية، وكذلك من الأمراض التنفسية المصحوبة بأعراض كالإفرازات الأنفية الملونة والكحة والنهجان الشديد. كما يجب أن تكون خالية من الأمراض الهضمية وأعراضها مثل الإسهال الملون أو سيلان اللعاب الشديد أو تقرح الفم أو انتفاخات الكرش، وأن تكون شهية الحيوان طبيعية ويقبل على الأكل والشرب.
وأكد الجيزاوي على ضرورة خلو الأضحية من الطفيليات الخارجية، وفي حالة الأغنام يجب أن يكون الصوف خالياً من تغير اللون أو التساقط الشديد. كما يجب التأكد من أن الحيوان لم يتلق أي علاجات أو أدوية قبل الشراء، خاصة المضادات الحيوية، مع الالتزام بالعمر الشرعي للأضحية: ألا يقل عن عامين للأبقار، وعام للماعز، و6 أشهر للأغنام، وخمس سنوات للإبل.
ونصح بذبح الأضحية داخل المجازر المعتمدة لضمان سلامة الإجراءات، وأهمها التأكد من سلامة الذبح تحت الإشراف البيطري، ومنع احتمالات نقل العدوى من خلال الدم، والتأكد من سلامة اللحوم والتخلص الآمن من الفضلات لمنع التلوث البيئي.
