قدمت الشيف غادة التلي، عبر قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل كيك شوكولاتة الطاسة، وهي من الحلويات الشهية واللذيذة التي يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل وتقديمها لأفراد أسرتك. تتميز هذه الوصفة بسرعة تحضيرها واستخدام مكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ.
مقادير كيك شوكولاتة الطاسة
- 1 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو
- 1 بيضة
- فانيلا
- 1/3 كوب لبن
- ¼ كوب سكر
- ¼ كوب زيت
مقادير الصوص
- 1 ملعقة كبيرة كاكاو
- ¾ كوب + 1 ملعقة كبيرة حليب
- 1/3 كوب + 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة
مقادير الوجه
- 1 كوب حليب بودرة
- ¾ كوب سكر بودرة
- ½ كوب كاكاو خام
- ½ كوب ماء ساخن تقريباً
- 1 علبة قشطة
طريقة تحضير كيك شوكولاتة الطاسة
- تخلط مقادير الكيك جيداً ثم توضع في طاسة وتغطى وتطهى على نار هادئة حتى تنضج.
- ترفع مقادير الصوص على النار وتخلط جيداً، ثم تترك لتبرد.
- تسقى الكيكة بالصوص بعد أن تطهى.
- في الكبة، تخلط مقادير الوجه للحصول على صوص كريمي القوام.
- يضاف صوص الوجه على الكيكة وتقدم باردة أو دافئة حسب الرغبة.
يمكنك تزيين كيك شوكولاتة الطاسة بالمكسرات أو جوز الهند حسب الرغبة، وتقديمها مع كوب من الشاي أو القهوة. استمتعي بمذاق لا يُقاوم!
