واصلت حملات الطب البيطري بمحافظة المنيا جهودها المكثفة لضبط الأسواق ومراقبة منافذ بيع اللحوم والمنتجات الغذائية في مختلف مراكز المحافظة، وذلك تنفيذًا لتوجيهات اللواء عماد كدواني محافظ المنيا، بتشديد الرقابة على الأسواق والتصدي لبيع أي منتجات غذائية غير مطابقة للمواصفات حفاظًا على صحة المواطنين.
نتائج الحملات التفتيشية
أسفرت حملات التفتيش على اللحوم التي نفذتها مديرية الطب البيطري بالتنسيق مع إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم خلال الأسبوع الماضي، عن تحرير 40 محضرًا متنوعًا وضبط 412 كيلو جرامًا من اللحوم ومنتجاتها داخل عدد من الأسواق ومحال الجزارة بمراكز محافظة المنيا.
المضبوطات المتنوعة
أكد الدكتور رمضان توفيق كامل، مدير عام مديرية الطب البيطري بالمنيا، أن المضبوطات شملت لحومًا بلدية، وكبدة مجمدة، ومصنعات لحوم، ودواجن وأسماك، بالإضافة إلى دهون ومخلفات تم تداولها بالمخالفة للاشتراطات الصحية والبيطرية.
وأشار إلى أن الحملات استهدفت المرور المفاجئ على الأسواق وثلاجات حفظ اللحوم ومحال بيع المنتجات الغذائية، لرصد أي مخالفات تتعلق ببيع لحوم مجهولة المصدر أو منتجات غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
الكميات غير الصالحة للاستهلاك
أوضح مدير الطب البيطري أن الكميات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي بلغت 255 كيلو جرامًا، بعد التأكد من فسادها وعدم صلاحيتها للاستخدام نتيجة تغير خواصها أو سوء التخزين وعدم مطابقتها للاشتراطات الصحية.
وأضاف أنه تم التحفظ على المضبوطات واتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين، مع تحرير المحاضر اللازمة وإخطار الجهات المختصة لاستكمال التحقيقات.
منتجات مخالفة لاشتراطات العرض
كما تمكنت الحملات من ضبط 153 كيلو جرامًا من المنتجات الصالحة، لكنها مخالفة لاشتراطات العرض والتداول، حيث جرى سحب عينات من بعض المضبوطات لتحليلها داخل المعامل المختصة للتأكد من سلامتها ومطابقتها للمواصفات.
استمرار الحملات الرقابية
أكدت الرقابة على الأسواق استمرار الحملات اليومية المكثفة على محال بيع اللحوم والثلاجات والأسواق بمختلف مراكز محافظة المنيا، بالتنسيق مع الجهات التنفيذية والرقابية، لمنع تداول أي منتجات غير مطابقة للمواصفات أو مجهولة المصدر.
وشددت مديرية الطب البيطري على أهمية شراء اللحوم من الأماكن الموثوقة والتأكد من وجود الأختام الرسمية والمجازر المعتمدة، مع سرعة الإبلاغ عن أي مخالفات غذائية حفاظًا على صحة المواطنين وسلامة الأسر داخل محافظة المنيا.
