مع اقتراب فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة بشكل ملحوظ، تتزايد التساؤلات حول تأثير موجات الحر على أسعار الفراخ البيضاء، في ظل حالة الاستقرار التي تشهدها الأسواق حاليًا. وفي هذا السياق، أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، أن ارتفاع درجات الحرارة لن يؤثر على إنتاجية المزارع من الفراخ البيضاء، وبالتالي لن ينعكس سلبًا على الأسعار التي تشهد استقرارًا في الوقت الراهن.
ارتفاع الحرارة لا يؤثر على الإنتاجية
وأوضح رئيس الشعبة في تصريحات خاصة أن مزارع إنتاج الفراخ البيضاء تعمل بنظام العنابر المغلقة إلكترونيًا، وهي عنابر مكيفة بالكامل، مما يساعد في الحفاظ على صحة الدواجن ومنع نفوقها. وأشار إلى أن المنتجين يتخذون جميع التدابير اللازمة لمواجهة ارتفاع الحرارة، وعلى رأسها تكييف العنابر.
وبيّن سامح السيد أن 80% من المزارع تعمل بنظام العنابر المغلقة إلكترونيًا، بينما 20% فقط لا تزال تعمل بنظام العنابر المفتوحة. وأكد أن الجهود مستمرة لتوفيق أوضاع المزارع ذات العنابر المفتوحة وتحويلها إلى مزارع مغلقة أتوماتيكيًا خلال العام المقبل، مما يعزز قدرتها على مواجهة التقلبات المناخية.
أسعار الفراخ البيضاء
وفيما يتعلق بأسعار الفراخ البيضاء، أكد رئيس الشعبة أن الأسعار تتراوح حاليًا بين 75 و77 جنيها للكيلو في المزارع، وبين 85 و88 جنيها للكيلو في المحال والأسواق بالنسبة للمستهلك. وأوضح أن هذه الأسعار تشهد حالة من الاستقرار المتوقع أن تستمر خلال الفترة المقبلة، خاصة مع اقتراب عيد الأضحى.
أسعار الفراخ الساسو والبلدي
أما بالنسبة لأسعار الفراخ الساسو، فأفاد سامح السيد بأن سعر الكيلو يتراوح بين 90 و91 جنيها داخل المزارع، ويتراوح في الأسواق للمستهلك بين 95 و105 جنيهات للكيلو الواحد، وذلك بحسب المنطقة السكنية. وفيما يخص الفراخ البلدي، تتراوح أسعار الكيلو بين 110 و125 جنيها داخل السوق للمستهلك، وفقًا للمنطقة.
يذكر أن شعبة الدواجن تواصل متابعة أوضاع السوق بشكل مستمر لضمان استقرار الأسعار وتوفير المنتجات بجودة عالية للمواطنين.
