الذبح في المجازر يحمي صحتك.. البيطريين تحذر من نحر الأضحية في الشارع

أكد أحمد البنداري، وكيل نقابة الأطباء البيطريين، أن الذبح في المجازر يحمل فوائد صحية جمة، مشيرًا إلى أن الحيوانات تخضع للفحص الطبي قبل الذبح لضمان خلو الذبيحة من أي أمراض قد تنتقل إلى المواطنين.

الذبح في الشارع خطر على الصحة

وأوضح البنداري، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "صباح البلد" على قناة صدى البلد، أن الذبح العشوائي في الشوارع يمثل خطرًا صحيًا كبيرًا، بينما يتم في المجازر فحص الحيوان داخليًا وخارجيًا، بما في ذلك التأكد من عدم وجود أجنة في بطون الإناث.

وأضاف أن الفحص يشمل أيضًا اللحوم بعد الذبح، لضمان سلامتها قبل وصولها إلى المستهلك، وذلك في إطار الحفاظ على صحة المواطنين.

—

خط ساخن للإبلاغ عن المخالفات

وأشار وكيل النقابة إلى وجود خط ساخن يمكن للمواطنين استخدامه للإبلاغ عن أي شخص يقوم بالذبح في الشوارع، مؤكدًا أن المحافظات أصدرت قرارات صارمة بمنع هذه الممارسات، حفاظًا على البيئة والصحة العامة، مع اتخاذ إجراءات رادعة بحق المخالفين.

محافظ القاهرة يشدد على الإجراءات

وشدد الدكتور إبراهيم صابر، محافظ القاهرة، على منع ذبح الأضاحي في الشوارع والميادين خلال عيد الأضحى المبارك، مؤكدًا تحرير محاضر فورية ضد المخالفين، سواء من يقومون بعرض الأضاحي للبيع في الطرق العامة أو الذبح خارج المجازر المعتمدة، مشيرًا إلى أن الغرامات قد تصل إلى 10 آلاف جنيه حسب المخالفة.

خدمات مجانية في المجازر

وأعلن المحافظ عن فتح المجازر المعتمدة التابعة لمديرية الطب البيطري مجانًا أمام المواطنين طوال أيام العيد، لتشجيع الذبح في الأماكن المخصصة، وتشمل الخدمة الكشف البيطري على الأضاحي قبل الذبح وفحص اللحوم بعده، بالإضافة إلى توفير مواقف للسيارات وخدمات استضافة حتى الانتهاء من التجهيز.

تكثيف النظافة والرقابة

كما وجه المحافظ رؤساء الأحياء بتكثيف أعمال النظافة ورفع المخلفات أولًا بأول، ومتابعة الالتزام بالاشتراطات البيئية والصحية، للحفاظ على المظهر الحضاري للعاصمة وتوفير أجواء آمنة خلال العيد.

وأكد رفع درجة الاستعداد في جميع الأجهزة التنفيذية ومديرية الطب البيطري لاستقبال عيد الأضحى، مع تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق ومنافذ بيع اللحوم للتأكد من سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

ضوابط لشوادر بيع اللحوم

وشدد المحافظ على ضرورة الحصول على تصريح مسبق من الحي المختص لإقامة شوادر بيع لحوم الأضاحي، مع سداد الرسوم المقررة، وعدم إعاقة حركة المرور، على أن تقتصر الشوادر على عرض وبيع اللحوم فقط، دون إجراء أي عمليات ذبح فيها.

كما وجه رؤساء الأحياء بالإعلان عن بدء تلقي طلبات إقامة الشوادر قبل العيد، مع سرعة البت فيها خلال 72 ساعة، ومتابعة الالتزام بالإجراءات الوقائية والنظافة العامة والتخلص الآمن من المخلفات.