حذر الدكتور مصطفى بسطاوي، أستاذ أمراض الدواجن وعميد كلية الطب البيطري بجامعة القاهرة الأسبق، من المخاطر الجسيمة لاستخدام الدواجن النافقة في تصنيع أعلاف الأسماك، مؤكداً أن هذه الممارسات غير المسؤولة تؤدي إلى انتشار الأمراض المعدية وتهدد الصحة العامة.
تحذير من وباء محتمل
وأوضح بسطاوي، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية كريمة عوض في برنامج "حديث القاهرة" على قناة "القاهرة والناس"، أن بعض المزارعين وتجار الأعلاف قد يلجأون إلى تحويل الدواجن النافقة إلى أعلاف للأسماك، مشيراً إلى أن الخطر الحقيقي يكمن في كون هذه الدواجن قد تحمل فيروسات أو بكتيريا معدية. وأضاف: "هذا يزيد من وبائية المشاكل المرضية، وكأنني أساعد الفيروس على التكاثر والنمو".
خطر يصل إلى الإنسان
وأكد بسطاوي أن الأسماك التي تتغذى على هذه الدواجن النافقة قد تصبح مصدر عدوى للبشر، محذراً من أن المواطن العادي لا يعلم بهذه الممارسات ويجهل ما يحدث خلف الكواليس. وشدد على ضرورة توخي الحذر الشديد من استغلال الدواجن النافقة في صناعة الأعلاف، لأنها قد تشكل بيئة خصبة لنشر الأمراض الفتاكة.
وأشار إلى أن هذه الحالات قد تكون نادرة نسبياً، لكنها تحدث بشكل كافٍ لتمثل خطراً صحياً حقيقياً، داعياً إلى زيادة الوعي بخطورة هذه الممارسات والالتزام بالإجراءات الصحية الصارمة في التعامل مع الدواجن النافقة لضمان سلامة الغذاء.
نفي رسمي من جهاز حماية البحيرات
من جانبه، أصدر جهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية بياناً رسمياً شديد اللهجة نفى فيه بشكل قاطع صحة المزاعم المتداولة حول استخدام دواجن نافقة في تصنيع أعلاف الأسماك، مؤكداً أن ما تم تداوله يفتقر إلى أي دليل علمي أو رقابي موثق. وشدد البيان على أن الزج باسم قطاع الاستزراع السمكي في مثل هذه الوقائع دون التحقق من المعلومات يمثل تصرفاً غير مسؤول، خاصة أن الأمر يتعلق بصحة المواطنين وسلامة الغذاء، وهو ما يتطلب أعلى درجات الدقة قبل نشر أي معلومات قد تثير القلق والبلبلة داخل المجتمع.
