قبل حلول عيد الأضحى المبارك، أعلنت الدكتورة إيناس طنطاوي، مفتش بالإدارة العامة على اللحوم بالهيئة العامة للخدمات البيطرية، عن بدء التجهيزات والاستعدادات المكثفة ورفع درجة الجاهزية في جميع المجازر ومديريات الطب البيطري في مختلف أنحاء الجمهورية. يأتي ذلك بهدف استقبال أكبر عدد ممكن من المذبوحات خلال أيام العيد، وضمان سير العمل بكفاءة عالية.
استعدادات شاملة لاستقبال عيد الأضحى
وأوضحت طنطاوي خلال مداخلة هاتفية في برنامج “صباح الخير يا مصر” الذي يُبث عبر القناة الأولى المصرية، أنه تم اتخاذ قرار حاسم بوقف جميع الإجازات الخاصة بالأطباء البيطريين خلال فترة العيد. كما يتم الاستعانة بأطباء إضافيين من مديريات وإدارات خارجية لتعزيز الكوادر العاملة في المجازر، لضمان تغطية كاملة لجميع المواقع.
تأهيل البنية التحتية للمجازر
وأضافت المفتشة البيطرية أنه يتم العمل على ضمان جاهزية المجازر من الناحية الفنية والبنية التحتية. فقبل العيد بشهر، يتم التنسيق مع أجهزة الحكم المحلي والوزراء والمحافظين لإجراء أعمال الصيانة اللازمة، ودعم شبكات صرف المياه والكهرباء لضمان استمرارية العمل دون انقطاع. كما يتم توفير الأختام اللازمة وصيانتها، بالإضافة إلى توفير المادة الملونة المستخدمة في عمليات الذبح.
وتأتي هذه الإجراءات في إطار الحرص على تقديم خدمات بيطرية متكاملة خلال موسم عيد الأضحى، حيث تشهد المجازر ضغطاً كبيراً مع زيادة أعداد الأضاحي. وتهدف الهيئة إلى تحقيق أعلى معايير السلامة والصحة العامة، من خلال الإشراف البيطري الدقيق على عمليات الذبح والتجهيز، لضمان خروج لحوم آمنة وصحية للمواطنين.
يذكر أن الهيئة العامة للخدمات البيطرية تقوم سنوياً بتنفيذ خطة استباقية قبل عيد الأضحى، تشمل رفع الجاهزية وتوفير الاحتياجات اللازمة للمجازر، إلى جانب تدريب الأطباء البيطريين على التعامل مع الزيادة المفاجئة في أعداد المذبوحات، مما يسهم في تنظيم العمل وتجنب أي مشكلات قد تطرأ.
