مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، يفقد الجسم كميات كبيرة من السوائل والأملاح بسبب التعرق المستمر، مما يزيد من احتمالية الإصابة بالجفاف والإرهاق والصداع وضعف التركيز. ويُعد الحفاظ على ترطيب الجسم من أهم الخطوات الضرورية لحماية الصحة خلال الأيام الحارة، خاصة للنساء والأطفال وكبار السن والعاملين خارج المنزل.
وأكدت الدكتورة هدى مدحت، أخصائية التغذية العلاجية، أن الحفاظ على ترطيب الجسم خلال الصيف أمر ضروري للحفاظ على النشاط والصحة وتجنب المضاعفات المرتبطة بارتفاع الحرارة. وأضافت أنه رغم أهمية شرب الماء، فإن هناك مجموعة من المشروبات الطبيعية التي تساعد بشكل فعال على تعويض السوائل والمعادن المفقودة ومنح الجسم الانتعاش والطاقة طوال اليوم.
مشروبات تحمي من الجفاف في عز الحر
عصير البرتقال الطبيعي
يمنح عصير البرتقال الجسم كمية جيدة من السوائل وفيتامين C، كما يساعد على تنشيط الجسم وتقوية المناعة خلال الطقس الحار. ويُفضل تناوله طازجًا دون إضافة كميات كبيرة من السكر للاستفادة من فوائده الصحية.
مشروب الشعير البارد
يُعتبر الشعير من المشروبات التي تساعد على ترطيب الجسم وتقليل الشعور بالإجهاد الناتج عن الحرارة، كما يساعد على تهدئة المعدة وتحسين الهضم. ويمكن تناوله باردًا مع قطرات من الليمون لإضافة مذاق منعش.
عصير الأناناس
الأناناس غني بالماء والفيتامينات، ويساعد على ترطيب الجسم ومنح إحساس بالانتعاش والطاقة. كما يحتوي على إنزيمات تساعد على تحسين الهضم وتقليل الشعور بالثقل في الصيف.
السوبيا
من المشروبات الصيفية التي يفضلها الكثيرون، خاصة في الأجواء الحارة، إذ تمنح الجسم قدرًا جيدًا من الترطيب والطاقة. لكن يُفضل تحضيرها منزليًا وتقليل السكر للحفاظ على فوائدها الصحية.
عصير الفراولة بالحليب
يجمع هذا المشروب بين السوائل والعناصر الغذائية المهمة، كما يساعد على تعويض الطاقة ومنح الجسم الانتعاش، خاصة للأطفال الذين يفقدون شهيتهم في الحر.
مشروب النعناع المثلج
النعناع من الأعشاب التي تمنح إحساسًا طبيعيًا بالبرودة، لذلك فإن تناوله كمشروب بارد يساعد على تقليل الشعور بحرارة الجو وإنعاش الجسم سريعًا.
عصير الخوخ
الخوخ من الفواكه الصيفية الغنية بالماء والألياف، ويساعد عصيره على ترطيب الجسم وتحسين نضارة البشرة، بالإضافة إلى مذاقه الخفيف والمنعش.
مشروب اليانسون البارد
رغم أن اليانسون يُشرب غالبًا ساخنًا، فإن تناوله باردًا في الصيف يساعد على تهدئة الجسم وتقليل التوتر وتحسين الهضم، خاصة بعد الوجبات الدسمة.
عصير المانجو المخفف
يمكن تحضير عصير المانجو بطريقة صحية من خلال تخفيفه بالماء أو الحليب البارد لتقليل كثافته، مما يجعله مشروبًا مناسبًا لتعويض الطاقة والسوائل في الصيف.
ماء الفواكه المنقوع
وهو من أفضل المشروبات الصحية الحديثة، ويتم تحضيره بوضع شرائح الفواكه مثل الليمون والفراولة والخيار والبرتقال داخل الماء البارد لعدة ساعات. ويساعد هذا المشروب على تشجيع شرب الماء وترطيب الجسم بطريقة لذيذة ومنعشة.
عصير التفاح البارد
يساعد عصير التفاح الطبيعي على ترطيب الجسم ومنحه طاقة خفيفة دون الشعور بالامتلاء، كما يحتوي على مضادات أكسدة مفيدة للصحة العامة.
الحليب البارد بالعسل
الحليب البارد يمنح الجسم السوائل والكالسيوم، بينما يساعد العسل على توفير طاقة طبيعية، لذلك يُعد هذا المشروب مناسبًا خاصة في فترات الإرهاق بسبب الحر.
مشروب الزنجبيل الخفيف مع الليمون
عند تحضيره بطريقة خفيفة وباردة، يساعد الزنجبيل مع الليمون على تنشيط الجسم وتحسين الدورة الدموية وتقليل الشعور بالخمول في الأجواء الحارة.
عصير الجزر بالبرتقال
مشروب غني بالفيتامينات والسوائل، ويساعد على دعم صحة البشرة والعينين، بالإضافة إلى دوره في ترطيب الجسم خلال الصيف.
اللبن بالنعناع
يمكن إضافة أوراق النعناع الطازجة إلى اللبن البارد للحصول على مشروب منعش يساعد على تهدئة الجسم وتحسين الهضم وتقليل الإحساس بحرارة الجو.
الليمون بالنعناع لمحاربة العطش
يُعد مشروب الليمون بالنعناع من أكثر المشروبات الصيفية انتشارًا، ليس فقط لطعمه المنعش، بل لقدرته على مقاومة الشعور بالعطش وتحسين ترطيب الجسم. فالليمون غني بفيتامين C، بينما يمنح النعناع إحساسًا بالبرودة والانتعاش. ويمكن إعداد هذا المشروب بسهولة في المنزل من خلال خلط عصير الليمون الطازج مع أوراق النعناع والماء البارد، مع استخدام العسل الأبيض بدلًا من السكر للحصول على خيار صحي أكثر.
اللبن الرائب.. مشروب صيفي متكامل
اللبن الرائب من المشروبات المهمة خلال فصل الصيف، لأنه يساعد على ترطيب الجسم وتهدئة المعدة وتعويض جزء من الأملاح والسوائل المفقودة. كما يحتوي على البروبيوتيك المفيد لصحة الجهاز الهضمي، خاصة مع اضطرابات الطعام في الجو الحار. ويُفضل تناول كوب من اللبن الرائب البارد في منتصف اليوم أو بعد العودة من الخارج لتقليل الشعور بالإجهاد والحرارة.
عصير الخيار لترطيب الجسم والبشرة
الخيار من أكثر الخضروات الغنية بالماء، لذلك يساعد عصيره على ترطيب الجسم بشكل كبير، بالإضافة إلى دوره في تحسين نضارة البشرة خلال الصيف. ويمكن تحضير عصير الخيار بإضافة شرائح الخيار إلى الماء مع الليمون والنعناع، أو خلطه مع التفاح الأخضر للحصول على مشروب خفيف ومنعش ومفيد للبشرة والجسم معًا.
التمر الهندي لتقليل الإحساس بالحر
يتميز التمر الهندي بطعمه المنعش وقدرته على تقليل الإحساس بالعطش والحرارة، كما يحتوي على معادن وعناصر غذائية تساعد على تعويض السوائل المفقودة. ويُعتبر من المشروبات التقليدية التي يفضلها الكثيرون خلال الأجواء الحارة. لكن يفضل تحضيره منزليًا مع تقليل السكر لتجنب زيادة السعرات الحرارية.
مشروبات يجب الحذر منها في الصيف
في المقابل، هناك بعض المشروبات التي قد تزيد من فقدان السوائل أو ترفع خطر الجفاف إذا تم تناولها بكثرة، مثل المشروبات الغازية الغنية بالسكر، ومشروبات الطاقة، والكميات الكبيرة من القهوة والشاي، لأنها قد تزيد من إدرار البول وفقدان السوائل. كما أن المشروبات شديدة البرودة قد تمنح إحساسًا مؤقتًا بالانتعاش، لكنها أحيانًا تسبب اضطرابات بالمعدة لدى بعض الأشخاص، لذلك يُفضل تناول المشروبات بدرجة برودة معتدلة.
نصائح مهمة لتجنب الجفاف في الصيف
إلى جانب تناول المشروبات الطبيعية، أشارت الدكتورة هدى إلى أن هناك مجموعة من النصائح التي تساعد على حماية الجسم من الجفاف خلال الصيف، ومنها: تناول الخضروات والفواكه الغنية بالماء مثل البطيخ والخيار والبرتقال، وتجنب التعرض المباشر للشمس لفترات طويلة، وارتداء الملابس القطنية الفاتحة، وشرب الماء على فترات منتظمة حتى بدون الشعور بالعطش، وتقليل الأطعمة المالحة التي تزيد من احتياج الجسم للماء، والاهتمام بترطيب الأطفال وكبار السن بشكل خاص لأنهم أكثر عرضة للجفاف.
الماء أساس الترطيب في الصيف
وأخيرًا، لفتت الدكتورة هدى إلى أن الماء سيظل هو المشروب الأهم لحماية الجسم من الجفاف، إذ يساعد على تنظيم حرارة الجسم وتحسين الدورة الدموية والحفاظ على نشاط الأعضاء الحيوية. وتنصح بتناول كميات كافية من الماء موزعة على مدار اليوم، وليس فقط عند الشعور بالعطش، لأن العطش يكون أحيانًا علامة متأخرة على بدء الجفاف. كما يمكن إضافة شرائح الليمون أو النعناع أو الخيار إلى الماء لمنحه نكهة منعشة تشجع على شرب كميات أكبر منه، خاصة للأشخاص الذين لا يفضلون طعم الماء العادي.
