يُعتبر ورق اللورا، المعروف أيضًا باسم ورق الغار، من أشهر الإضافات التي تُستخدم في طهي الشوربة، خاصة عند تحضير اللحوم، حيث يمنحها نكهة مميزة. ومع اقتراب عيد الأضحى، يزداد الاهتمام بفوائده الصحية وتأثيره على الجسم.
فوائد ورق اللورا الصحية
وفقًا لموقع ويبمد، تشمل أهم الفوائد الصحية لورق اللورا ما يلي:
تعزيز صحة الجهاز المناعي
يُعد ورق اللورا مصدرًا جيدًا لفيتامين أ، وفيتامين ب6، وفيتامين سي. ومن المعروف أن هذه الفيتامينات تدعم صحة الجهاز المناعي وتقوي دفاعات الجسم الطبيعية.
تحسين الهضم
يُمكن لشاي ورق اللورا أن يُخفف من اضطرابات المعدة، كما أنه يتميز برائحة عطرية قوية تساعد على تخفيف احتقان الجيوب الأنفية أو انسداد الأنف.
تقليل خطر الإصابة بالسكري
أشارت دراستان صغيرتان إلى أن تناول كبسولات ورق اللورا المطحون أو شرب شاي مصنوع من ورق الغار التركي قد يُخفض مستويات السكر في الدم. ومع ذلك، كانت إحدى الدراستين صغيرة، بينما اختبرت الأخرى ورق اللورا على متطوعين أصحاء، وليس على مرضى السكري. لذا، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتأكيد هذه النتائج.
