تفقد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية مشروع مجمع المخابز الآلية بمنطقة الصيادين بمدينة الزقازيق، لمتابعة سير العمل داخل المخبز والتأكد من كفاءة وتشغيل خطوط الإنتاج بالمشروع لإنتاج رغيف خبز جيد ومدعم للمواطنين.
جولة تفقدية للمخبز
تجول المحافظ داخل المخبز لمتابعة عملية إنتاج الخبز بدءاً من عملية العجن، واطمأن على نظافة الأدوات والمعدات المستخدمة في الإنتاج. كما حرص على التأكد بنفسه من جودة رغيف الخبز المنتج، والاطمئنان على حصة المخبز من الدقيق المدعم والأوزان المقررة لضمان إنتاج رغيف خبز مطابق للمواصفات التموينية.
شرح تفصيلي للمشروع
خلال الجولة، قدم أحمد نبيل مدير مشروع المخابز الآلية شرحاً تفصيلياً لمحافظ الشرقية عن مكونات المشروع، موضحاً أن المخبز يضم 4 خطوط إنتاج آلية تستوعب 160 شيكارة دقيق زنة 50 كيلوغراماً، لإنتاج 105 آلاف و600 رغيف خبز يومياً. ويهدف ذلك إلى سد احتياجات أهالي مدينة الزقازيق من خلال بيع وتوزيع الخبز بمنفذ المجمع، بالإضافة إلى الدفع بسيارات محملة بالخبز إلى المناطق الأكثر ازدحاماً بالسكان في مختلف مراكز ومدن المحافظة.
متابعة التوزيع وجودة الخدمة
حرص المحافظ على متابعة آلية توزيع وبيع الخبز للمواطنين للتأكد من وصول الدعم لمستحقيه، واستمع لآرائهم حول جودة الخبز المقدم ومدى توافره بشكل دائم. وأكد على عدم السماح بالتلاعب بالسلع المدعمة وخاصة رغيف الخبز، مشدداً على أهمية تقديم خدمة متميزة للمواطنين.
رافق المحافظ في الجولة محمد بطيشة السكرتير العام المساعد، وشعبان أبو الفتوح رئيس مركز الزقازيق، ومحمد أبو هاشم رئيس حي ثان الزقازيق، وأحمد نبيل مدير مشروع المخابز الآلية.
