التصنيف : أمراض


غسل اللحوم قبل الطهي ينشر البكتيريا في المطبخ

يحذر الأطباء من غسل اللحوم النيئة قبل طهيها في عيد الأضحى، حيث ينشر رذاذ الماء البكتيريا الخطيرة مثل السالمونيلا والإيكولاي لمسافة تصل إلى 90 سم، مما يسبب التسمم الغذائي. الطهي الجيد هو الحل الوحيد لقتل البكتيريا.

تحذير: الذكاء الاصطناعي يضلل في العلاج

حذر الدكتور هشام الخياط، أستاذ الكبد والجهاز الهضمي بالقصر العيني، من الاعتماد على الذكاء الاصطناعي في التشخيص والعلاج، مؤكداً أنه قد يقدم معلومات مضللة ولا يغني عن الاستشارة الطبية.

البيض بـ75 جنيها في المزرعة والتراجع 60%

كشف نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن سعر كرتونة البيض في المزرعة يبلغ 75 جنيها، بتراجع 60% عن العام الماضي، مؤكدا وجود فائض في الإنتاج وفتح أسواق تصدير جديدة.

سعاد صالح: الأضحية لا تكون إلا بالأنعام

حسمت الدكتورة سعاد صالح أستاذ الفقه المقارن بجامعة الأزهر الجدل حول التضحية بالدجاج والديك، مؤكدة أن الأضحية لا تكون إلا في الأنعام كالإبل والأبقار والخراف، وأن النحر لا ينطبق على الطيور.

Page 98 of 272
بانر لاصق للموبايل Pickt — الشعار والعنوان وزر الدعوة